Rosolli (Finn hering saláta)
Hozzávalók: 4–5 szem főtt krumpli 4 szál főtt sárgarépa 4 kisebb főtt cékla 4 savanyú uborka 2 közepes méretű alma 1 sós hering (nálunk a Mátyás módra készült hasonlít rá…
sertéskarajból készült ételek képekkel
Egész tojásos majonéz
…a hagyományos módon készült majonéz, ezáltal kicsit gazdaságosabb, viszont éppolyan finom, mint a csak tojássárgájából készült, és még gyorsabb, még egyszerűbb. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák tojássaláta majonéz nélkül…
Tejszínes hús Kati módra
…és egy óráig párolom-sütöm. Tanácsok: Nagyon gyorsan megvannak az előkészületek, és a siker garantált. Próbáltam sertéskarajból is, azzal is nagyon finom lett. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák tűrt hús…
Parasztos Cordon Bleu
Hozzávalók: Elkészítés: Sertéskarajból nyitott szeleteléssel szelünk (tehát így dupla szelet lesz egyben, ezt jól kiklopfoljuk. Megtöltjük a húst baconnel, lilahagymával és füstölt sajttal, majd panírozzuk, olajban kisütjük. A tölteléket ne…
Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel
…1-2 órára enyhén fokhagymás tejbe szoktam áztatni, így porhanyósabb lesz a sütéskor. Szűkebb költségvetésű napokon készíthetjük sertéskarajból, csirkemáj hozzáadásával is, az íz nem ugyanaz, de úgy is élvezhető lakoma kerekedik…
Tejszínes hús Kati módra
…és egy óráig párolom-sütöm. Megjegyzés: Nagyon gyorsan megvannak az előkészületek, és a siker garantált. Próbáltam sertéskarajból is, azzal is nagyon finom lett. A férjem kedvence. A receptet Kata82 küldte. Köszönjük!…
Hargitai sertésborda
…füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 1 csomó kapor, 4 dkg liszt, 4 dl tejföl, só. Elkészítés: A sertéskarajból négy egyforma nagyságú 10-12 dkg-os szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük és megsózzuk….
Tejszínben sült májas-sajtos rakott hús
…majd egyenletesen a húsra öntjük. Fóliával lefedjük, és közepes hőmérsékletű sütőben puhára pároljuk, majd a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Lehet csirke- vagy pulykamellből is elkészíteni. Én most sertéskarajból…
Rakott hús- 90 naposhoz is!
…mehet a sütőbe. Először fedő alatt összepárolom ( kb. fél óra ), majd megsütöm ( kb. 1 óra ). Sertéskarajból is nagyon finom. Krumplipürével, a 90 napos diéta ideje alatt…
Szűztál Borgné módra
…hozzá! Megjegyzés: Nagy sikerem lett vele, a férjem a Top5 ételek között tartja nyilván. Nektek is sok sikert vele mind elkészítés, mind elfogyasztás terén. :) A receptet Lincsi74 küldte. Köszönjük!…