Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
…meghintheti a húst a főzés előtt fél órával). Beleteszem a köményt, borsot, majd felöntöm kb. fél liter vízzel (vagy annyival, ami bőven ellepi). Az utolsó 20 percben hozzáadom a felszeletelt…
sertéspörkölt bográcsban 20 főre
Rakott karfiol, maradék pörköltből
Hozzávalók: maradék sertéspörkölt 1 nagyobb karfiol só tejföl 10 dkg rizs margarin vagy olaj sajt Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben félpuhára főzöm. A maradék pörköltet apró kockákra vágom….
Rakott cukkini, vagy patiszon
Hozzávalók: Sertéspörkölt vagy kb 40 dkg darált húsból, hagymából, paradicsomból, paprikából, só, bors, pirospaprikából pörköltszerű ragu. Két-három cukkini, vagy patiszon Egy doboz tejföl Két marék rizs Elkészítés: A cukkinit lereszeljük,…
Sertéspörkölt III.
…és a paprikát (persze kockára vágva) egymás után belerakjuk. Pár perc kevergetés és a kuktát lezárjuk. Amikor a kukta pöszögni kezd, a legkisebb lángra kapcsoljuk, és 20-25 perc múlva levesszük….
Sertéspörkölt
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 1 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 paradicsom, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál édesnemes pirospaprika Elkészítés: 1. A húst megmossuk, falatnyi kockákra vágjuk….
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 2 fej hagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 50-60 dkg friss zöldbab 2-3 dl tejföl só törött bors őrölt kömény őrölt majoránna piros fűszerpaprika…
Lecsós-boros sertéspörkölt
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka felkockázva 2 nagyobb fej hagyma 2 duci gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom olaj delikát bors pirospaprika 2 dl vörösbor Elkészítés: A hagymát, a…
Székely lecsó
…de leginkább a puliszka illik hozzá. Szabad tűzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lecsó télire hagymával lecsó bográcsban 20 főre különleges lecsó…
Galyasági burgonyás tarhonya bográcsban.
…és csípős paprikával, majd lassú tűzön főzzük, amíg jó sűrű nem lesz. Frissen készített uborkasalátával kínáljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák palócgulyás bográcsban vadnyúl bográcsban…
Slambuc bográcsban
…marad, a pirított lebbencs megdagad benne és a burgonyával együtt omlós lesz. A receptet beküldte: ági98 Hasonló kategóriák pusztapörkölt bográcsban krumpligulyás bográcsban birkagulyás bográcsban csorba leves bográcsban vörösboros őzpörkölt bográcsban…