Cibere leves egyszerüen
Hozzávalók: l dl. tej, 1 dl. tejföl, só, 1 egész citrom leve, liszt, 4 – 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: Vizet teszünk fel főni, kb. 1 és fél liter mennyiségben.Hozzáadjuk az…
sertes ragu leves
Disznótoros leves citrommal
…apróra vágott zöldséget, és amikor mindez majdnem puhára főtt, a májat, és még kb. 10 percig forraljuk. Tálalás előtt a belsőségeket kivesszük, és vékonyra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe. Világos…
Egyszerűsített stíriai metélt
…jó.Nagyobb kockákra vágva tálaljuk. Tanácsok: Egy tartalmas leves után második fogásnak kiváló,de süteményként is megállja a helyét. A tésztát nem kell előfőzni! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Tikka…
Kukorica leves
…lábosba öntöm, és 3 dl vízzel felengedem. Hozzáteszem a leveskockát és felforralom. A tejfölt a liszttel simára keverem, majd a forró levessel hőkiegyenlítem, és ezután beleöntöm. Sóval, borssal ízesítem, és…
Füstölt sajtos leves
…felét,tejszinnel sűrítjük, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük. Csésze aljára helyezzük a maradék sajtot, rámerjük a levest, a tetejét megszórhatjuk csíkokra metélt füstölt sonkával. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Dizzz…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…Megjegyzés: Miközben fő a raguleves, én a képződő habot leszedem a tetejéről. A raguleves nagyon finom sertéshúsból is. Nálunk mégis csirke- és pulykahússal a kedvenc. A receptet Sandstone küldte. Köszönjük!…
Paraszt csorba
Hozzávalók: 50 dkg marha- vagy sertéshús 1-2 közepes hagyma 2 közepes répa 1/2 fej karalábé 1 póréhagyma 1 szál gyökérpetrezselyem 1/2 zellergumó 2 közepes krumpli kb. 2 maréknyi borsó kb….
Kolbászos zöldségegytál
…megfőtt, főzőtejszínnel besűrítjük a levest. (Egy nagyobb bögrébe öntjük a tejszínt, és néhány merőkanál forró levest merünk hozzá. Habverővel simára keverjük, majd lehúzzuk a levest a gázról, és a bögre…
Waterzooi gantois
…hagyott raguhoz. Ügyelek rá, hogy a tojás ki ne csapódjon. Belevetem a zöldpetrezselymet, meglocsolom citromlével, és utoljára lazán megkavarom. A csirkéket tányérokba rakom, és a ragut rámerem. Az autentikus recept…
Hideg kapros burgonyaleves
…vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen tálalva üditő nyári leves. A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…