…hideget, télen langyosat), és kézzel pár perc alatt összegyúrjuk, hogy nagyjából minden lisztszemcse nedves legyen, de alaposan kidolgozni, dagasztani nem kell! Az 5 dl víz Bl 55-ös sima finomlisztre vonatkozik,…
…a margarinnal, sóval meg 1 ek vízzel sima tésztává gyúrjuk, majd 1 órán át pihentetjük. Az alma felét meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd sűrű masszává főzzük. Margarinnal…
…reszelt sajttal, majd a margarinnal, és összegyúrjuk az ecetes vizzel. Nagyon sima, szép tészta legyen. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd kisodorjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, meghintjük 15 dkg reszelt sajttal. Pálcákat…
…a tojássárgájákat, a tejfölt, a vaníliarúd kikapargatott belsejét és a reszelt citromhéjat ugyancsak robotgéppel összekeverjük, és ha már sima lett a keverék, eldolgozzuk benne a tehéntúrót és a búzadarát és…
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tészta 20 dkg liszt 1 csipet só 5 dkg Rama 4 evőkanál sima joghurt Töltelék 5 dl tej…
…Elkészítés A feolvasztott vajhoz vagy sütőmargarinhoz hozzákeverünk 3 tojást, 100 g lisztet, a tejet és a sót. Sima, csomómentes, híg tésztát készítünk. 30 percre hűtőbe tesszük. Felhevített, vajjal vagy sütőmargarinnal…
Hozzávalók: 8 db sima édes palacsinta A töltelékhez: 1,5 dl tej 12 dkg cukor 12 dkg darált dió fél citrom reszelt héja fél csomag vaníliás cukor 2 dkg mazsola A…
…hozzákeverjük az egész tojást, a sót, a maradék tejet és a cukrot, és fakanállal csomómentesre eldolgozzuk. A sima palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. Meleg helyen letakarva kb. 3/4 órát kelesztjük….
…Először is iparibb mennyiséget főztünk be, 5 kg paradicsomból. Másodszor a legvégén tettünk bele 1 kávéskanál szalicilt, harmadszor csak sima szárazdunsztban hűtöttük le kb. 2 napig. Nagyon klasz lett, rögtön…
…a tojásokat és a kis darabokra vágott margarint. Ráöntjük a felfuttatott élesztõt, és sima tésztává összedolgozzuk. Cipóba formáljuk, majd tálba tesszük, belisztezzük a tetejét, és letakarva duplájára kelesztjük. (Kb. 2…