Mézes puszi
…kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg porcukor 13 dkg méz 40 dkg sima liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és gömböket formázunk belőle, majd megsütjük. A tojásfehérjéket a porcukorral gőz felett felverjük,…
sima
Tárkonyos harcsa erdei gombával
…hanem szűrjük át kávéfilteren vagy néhány réteg gézen, és használjuk fel 1 napon belül, illetve fagyasszuk le. Gombaleveshez, gombás rizottóhoz nagyon finom, de a sima, átlagos ízű csiperke is szárnyakat…
Halkrémmel töltött alma (4 személyre)
…Amikor kellően sima masszát kaptunk, belekeverjük a vajat. Megmossuk az almákat, a tetejüket levágjuk, kikaparjuk a magházat, majd az üregbe beletöltjük a halkrémet. Ha valaki nem szereti a nyers almát,…
Húsvéti kalácskoszorú
…a tálból nem lehet kiszedni, még 1-2 evõkanál lisztet dagasszunk bele. A tésztát a tálból kiszedjük sima felületre, és fóliával letakarva meleg helyen hagyjuk, míg duplájára kel (30-45 percig). Majd…
Gazdag torta
…triple sec) 25 dkg sütőmargarin 16,5 dkg barna (vagy sima) cukor 4 tojás 2 teáskanál vaníliaaroma 30 dkg finomliszt 2 teáskanál mézessütemény-fűszerkeverék 16 dkg vagdalt mandula A díszítéshez: 20 dkg…
Aranygaluska vaníliamártással
…Az 1 dl cukros tejben felfuttatom az élesztőt, a lisztbe öntöm, és sima, nem túlságosan kemény tésztává dolgozom. Addig dagasztom, amíg a tészta hólyagos nem lesz, és nem ragad sem…
Halkrémmel töltött alma
…levével ízesítjük. Amikor kellően sima masszát kaptunk, belekeverjük a vajat. Megmossuk az almákat, a tetejüket levágjuk, kikaparjuk a magházat, majd az üregbe beletöltjük a halkrémet. Ha valaki nem szereti a…
Diós habcsók
…a sima cukrot is, és pár percig verjük még, majd jön az ecet, és azzal teljesen keményre verjük. Utána belekeverjük a darált dióbelet is. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és kanál…
Szőlőlepény
…leszedett szemeket félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A tésztához – konyhai robotgéppel, a legmagasabb fokozaton – simára keverjük a vajat, vagy margarint vagy sütőmargarint. Apránként belekeverjük a cukrot, és tovább keverjük,…
Mézes Rákóczi túrós
…50 dkg túró 3 evőkanál méz 6 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A habhoz 6 tojásfehérje 13 dkg finomított kristálycukor A tepsi kikenéséhez sütőmargarin Elkészítés Gyúrjunk sima, csomómentes tésztát a…