Töltött paprika hús nélkül
…paprika őrölt bors Vegeta só 15 dkg szójás fasírtpor 1 fej hagyma 1 tojás kb. 10 dkg sajt Elkészítés: Ha így, friss paradicsomból csináljuk, akkor elég pepecs munka. Sokkal egyszerűbb,…
sok tojásos sütemény
Túrós-szilvalekváros rakott tészta
…tészta felét, rá a tölteléket, majd a maradék tésztát. Mehet 200 fokos sütőbe, ahol kb. 30 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Anyósom receptje, isteni, a gyerekeim is imádják. Én jó sok…
Narancshabos répatorta
…csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 2 evőkanál cukor 6 dl tejszín 4 narancs leve és reszelt héja 1 dkg zselatin Elkészítés: A répatortához a tojások fehérjét kemény habbá verjük,…
Gazdag csirkesaláta feta sajttal
…felöntöm narancslével. Sok fűszert rakok hozzá, hogy érződjön ki rajta minden, de mindenki döntse el, mennyire szereti fűszeresen. Addig főzöm a húst, hogy omlós legyen, és a narancslé is elpárolódjon…
Baconös füstölt sajtos csirkemell
…szósszal.Lefedjük,és a közepes lángon sütjük bő fél órát. Tésztával tálaljuk. Tanácsok: 1,A paradicsomhoz tegyünk 1-2 cent vizet,hogy ne égjen le. 2,Ne használjunk túl sok olajat (lehetőleg oliva) a hagyma alá,mert…
Hússzeletek pikáns szaftban
…evőkanál 10 %-os ecet). Főzés közben a víz elfőhet, így szükség szerint mindig pótoljuk annyira, hogy egy pörköltszafhoz hasonló lé legyen. A különleges ízét a sok fokhagyma, bors, babérlevél és…
Bográcsgulyás III.
…túl sokáig pirul, akkor keserű lesz. Ha rajta van a hús, felengedem vízzel, hogy ellepje, és beledobom a csíkokra vágott sárgarépát. Ízesítem, sóval, majd ha egy kicsit már rotyogott így…
Sajtos perecek/sok sajttal/
…adjuk a szalalkálit és a tojássárgákat, izlés szerint sózzuk.A margarint megolvasztjuk a lisztes sajthoz adjuk.Annyi tejfölt adunk hozzá hogy könnyü,nyújtható tésztát kapjunk.Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojások fehérjével,…
Meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére vaníliás fahéjas porcukor jó sok kimagozott lecsurgatott meggy (lehet fagyasztott is) 3/4 tasak sütőpor 1 vaníliacukor 1 dl olaj 1 dl…
Töltött papucs
…olajon hagymát pirítok, amihez apróra vágott gombát teszek, sózom, borsozom, esetleg egy kanál paradicsompürével is ízesíthetem ill. néha teszek bele egy kis doboz löncshúst. Nem kell túl sok töltelék kb….