Sertés Dubarry
…karfiolt. A sajtot lereszelem, összekeverem a tejföllel, 2 tojással és egy kis sóval, ráöntöm a karfiolra, majd sütőben addig sütöm, míg a teteje megpirul. Petrezselymes krumplival tálalom. Megjegyzés: Elég sokáig…
sokáig elálló omlós tészta
Szalkai cigánypecsenye
…lehet tűzni fogvájóval. Fedő alatt kicsit párolom a húsokat, nem kell sokáig, utánna erőteljesebben lehet sütni. Gyakorlatilag csak a húsnak kell átsülni. Rizzsel tálalalom. Megjegyzés: A receptet Andrea küldte. Köszönjük!…
Gorgonzolás-padlizsános gnocchi
…de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm…
Borulós sajtos pogácsa
…sárgáját és annyi kefirt vagy tejfölt, hogy rugalmas, puha, de gyúrható tésztát kapjak. Ezután a tésztát 30 percre a hűtőbe teszem. A sütőt begyújtom. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és…
Könnyű csokis puszedli
…a csokoládét, a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a csokoládét és a mogyorót, majd kemény tésztává kidolgozzuk. Egy órát pihentetjük. A tésztából golyócskákat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,…
Minikeksz
…mokkáskanál őrölt fehérbors 1 mokkáskanál só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elmorzsoljuk a liszttel, beledolgozzuk a sajtot, a tojások sárgáit, és a fűszereket. Amikor a tésztát már teljesen simára kidolgoztuk,…
Kókuszos csiga
…széles szeleteket vágunk. A tepsibe úgy helyezzük, hogy látszódjon a csigavonal. Ne tegyük sűrűn. Lehet kókusz helyett diót is használni. Sokáig eláll, legjobb a 2-3. naptól. Hasonló kategóriák kakau00c3u00b3s csiga…
Adventi csokis fenyők
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 5 dkg darált dió 1 tojássárgája 1 citrom héja csipet só A tetejére: 10 dkg tejcsokis tortabevonó Elkészítés:…
Az én kedvenc mediterrán salátám
…készítek itthon fűszeres olivaoljat, teszek bele szemesborsot, kakukkfüvet, bazsalikomlevelet, rozmaringágat, fokhagymát, esetleg chilipaprikát. Nagyon finom lesz és sokáig eláll. Húsokhoz, pácokhoz és salátákhoz kítünő társítás. Elkészítési idő: 5 perc Kalóriatartalom:…
Skót teakeksz
…legalább 30 percig a hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, kis formákat szaggatunk belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapon 150 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…