Gesztenyés sajttorta (cheesecake)
…(és esetleg egy pici vajjal) kikeverjük, és bevonjuk vele a tortát. Hűtőben tartjuk a bevonat megdermedéséig. Meggybefőttel is lehet gazdagítani a krémet. Jól elálló torta (bár mindig hamar elfogy). Megjegyzés:…
sokáig elálló sós sütemény
Almás gyümölcskenyér
…órányi sütés után ellenőrzöm, hogy jól átsült-e. Még forrón deszkára borítom, és hagyom teljesen kihűlni. Ha már hideg, alufóliába csomagolom, és hűvös helyen tartom. Sokáig elálló sütemény. gyermekkel is készíthető…
Pulykacomb baconcsíkokba tekerve
…lesz. Sütés közben kétszer megfordítjuk zacskóstul. Tanácsok: A pulykacomb elég sokáig sül, de érdemes rá várni, nagyon finom, és csak úgy jó, ha omlós. Köretnek valami könnyűt ajánlok, elég laktató…
Hókifli
…hókifliket még melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk. A kiflik végeit felolvasztott tortabevonó étcsokiba is márthatjuk. Fémdobozban sokáig eláll, már ha marad belőle. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák mazsola készítése mazsola készítés…
Mákos-sajtos perec
…óráig hideg helyen pihentetem. Kinyújtom kb. 2-3 mm vastagra. Pereceket szaggatom, vagy tetszés szerinti formákra, majd előmelegített sütőben 200°C-on 10-15 perc alatt készre sütöm. Sokáig eláll zacskóban. gyermekkel is készíthető…
Tejszínes hagymaleves
…és ebbe merhetjük a forró levest. A cipó nem ázik el egykönnyen, és a levessel együtt meg lehet enni. Sokáig meleg marad az étel, ha a cipó levágott tetejét –…
Töltött dominók
…dominókra vágom. Végül olvasztott csokiba mártom a dominókat. Díszítéséhez fél tojásfehérjét annyi porcukorral keverek össze, hogy sűrű cukormázat kapjak. A tasak végét levágom, pöttyöket nyomok a dominókra. Fémdobozban sokáig puha…
Menemen, a török lecsó
Hozzávalók: paradicsom paprika fokhagyma olívaolaj só oregánó (tojás) Elkészítés: A menemen titkai: az apróra vágott zöldségek és a lassú tűzön, sokáig tartó (saját levében) párolódás. A paprikát apróra vágjuk, kis…
Panettone (olasz specialitás)
…KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama Ez a milánói specialitás sokszáz éve elmaradhatatlan kelléke az olasz karácsonynak. Eredetileg liszt és víz keverékéből napokig érlelt kovásszal és speciális sütéssel készült, így sokáig eltartható…
Diétás gyümölcssütemény
…a tűzről csak akkor vesszük le, ha elválik az edény falától. Teljesen lehűtjük, legjobb, ha hűtőben is van egy kicsit. A kihűlt krémet a margarinnal simára keverjük, ez elég sokáig…