Házi tormakrém

…felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát reszelek bele, amennyit felvesz. Lezárható üvegben, hűtőben tárolom. Megjegyzés: Hónapokig eltartható, hideg vagy melegszendvicshez, húsokhoz ízletes. A receptet Deloroszka, a fotót LeviJr küldte. Köszönjük!…

Mangócsatni

…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…

Cézár saláta (a legfinomabb!)

…hűtőben 1-2 hétig eltartható. Amúgy is érdemes magát az öntetet 1 nappal fogyasztás előtt elkészíteni, hogy összeérjen. Csinálhatod azt, hogy csak fogyasztás előtt kevered össze a zöldségeket az öntettel, vagy…

Karácsonyi puszedli

…a citromlevet, és gőz felett tovább verjük. A forró sütiket megforgatjuk a habban, majd tálcára tesszük, és hagyjuk megszáradni. Megjegyzés: Könnyen elkészíthető, hosszan eltartható. Sőt a gyerekeket és az apukákat…

Lángos (hűtőben kelesztett)

…öntjük a tésztát. (Akkora zacskó kell, hogy a tésztának legyen hely, ha megkel) Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kisütjük, sajttal, tejföllel, fokhagymával tálaljuk.(1-2 napig eltartható a hűtőben) gyermekkel is készíthető…

Csirkemájpástétom III.

…ízesítjük. Megkóstoljuk, ha kell, utánasózzuk, borsozzuk. A pástétomot szorosan, jól elsimítva, hideg vízzel kiöblített formákba töltjük (tovább eltartható, ha 2-3 kisebb formát használunk). Közben a „szigetelésnek” szánt vajat fölolvasztjuk és…

Csokis kókuszcsók

…Közben a bevonót forró vízfürdőben megolvasztjuk. A kókuszcsókokat a csúcsuknál a folyékony csokoládéba mártjuk. Teljesen megszárítjuk, végül jól záródó dobozba tesszük. Megjegyzés: Hosszabb ideig eltartható, ha jól záródó edénybe tesszük….

Déligyümölcsös kenyér

…közepesen meleg sütőben megsütjük. Csak akkor borítjuk ki a formából, amikor langyosra hűltek, és rácson teljesen kihűtjük. Tanácsok: Zsírpapírba burkolva lefagyaszthatjuk. A fagyasztóban 6 hónapig eltartható. A receptet beküldte: Rumino…

Sajtos tallér

…sütőt az első sütés előtt vékonyan kikenjük olajjal, vagy sütőmargarinnal, majd felforrósítjuk a sütőt és hármasával-négyesével megsütjük. Amikor teljesen kihűlt, jól záródó edénybe tesszük, így akár több hétig is eltartható….

Olcsó, gyors krémes

…sütőbe kell sütni. Tippek Én tejjel szoktam készíteni, mert finomabb, a tetejére pedig tejszínhabot kenek, ha kihűlt. Így két adagot is tudok készíteni. A lap sütve eltartható, később is felhasználható….