Juhtúrós galuska
Hozzávalók: 40 dkg sajátkészítésű, vagy mirelit galuska, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, só, bors Elkészítés: A galuskát a szokásos módon, sós…
somlói galuska csokoládé öntet
Rakott túrós galuska
…szaggatjuk, kifőzzük, leszűrjük. Tűzűlló edényt kivajazunk, egy réteg galuskát elterítünk, pirított hagymát és sült szalonnát rétegezünk rá, meglocsoljuk tejföllel. Aztán megint galuska, hagyma, szalonna, tejföl, amíg el nem fogy. Sütőben…
Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )
Hozzávalók: 60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…
Ellus néni paradicsomos galuskája
…később vagy másnapra a galuska felszívta magába egy kicsit a paradicsomot. Lábasban melegítsük, szinte rásül a galuskára a paradicsom. Egyik állapotában jobb, mint a másikban. Megjegyzés: Paradicsomos galuskát akkor főztük…
Lieven-galuska
…vajat olvasztunk, erre szedjük ki az elkészült galuskákat. Kb. 10 percig pihentessük fogyasztás előtt, hogy a galuska átvegye a vaj ízét. Fahéj és kristálycukor illik hozzá a legjobban. Megjegyzés: Kudlik…
Irish Coctail
Hozzávalók: 5 cl ír whiskey, 6 öntet zöld Creme de Menthe, 3 öntet zöld Chartreuse, jég Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, és leszűrjük a koktélospohárba. Tanácsok: Díszítés: egy zöld…
Vodka Sling
Hozzávalók: 4 cl vodka 1 cl Benedictine 1 cl meggylikőr 2 cl citromlé 1 öntet angosztura 1 öntet orange bitter szódavíz Elkészítés: Shakerben szóda nélkül összerázzuk, jéggel félig töltött, karcsú…
Za Za
Hozzávalók: 5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű Elkészítés: A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük. A receptet…
Saját lében sült csokis süti
…olvasztott vaj vagy sütőmargarin Öntet 3/4 bögre barna cukor 1/4 bögre kakaópor 1/4 bögre forróvíz Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, és egy magasabb peremű jénaiba öntjük. Az öntetet összekeverjük, és…
Mai Tai
Hozzávalók: 1 öntet ananászlé, 0.5 öntet lime lé, 0.5 rész Narancs curacao, 0.5 rész barackpálinka, 0.5 rész amaretto, 1 rész Sötét rum, 1 rész fehér rum Elkészítés: Tegyünk jégkockákat a…