Hamis somlói galuska
Hozzávalók: 1-1 tasak vaníliás és csokoládés pudingpor 1 l tej + 2 dl az áztatáshoz 1 doboz babapiskóta kevés rum csoki az öntethez Elkészítés: A pudingot az utasítás alapján elkészítjük,…
somlói galuska egyszerűen
Somlói egyszerűen
…tejszínhabot teszünk a tetejére. Megjegyzés: Ennél egyszerűbb és olcsóbb somlóit még nem láttam! És amennyire egyszerű, annyira finom. Nekünk sokkal jobban ízlik, mint a bonyolult változat! Ajánlom kezdő, illetve időhiányos…
Somlói egyszerűen II.
Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 2 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta rum vagy rumaroma 2 teáskanál kakaó Elkészítés:…
Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )
Hozzávalók: 60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…
Rakott túrós galuska
…szaggatjuk, kifőzzük, leszűrjük. Tűzűlló edényt kivajazunk, egy réteg galuskát elterítünk, pirított hagymát és sült szalonnát rétegezünk rá, meglocsoljuk tejföllel. Aztán megint galuska, hagyma, szalonna, tejföl, amíg el nem fogy. Sütőben…
Somogyi galuska
…órát hagyjuk állni. Forrásban lévő sós vízbe hosszúkás, nagyobb galuskákat szaggatunk. Közben megsütjük a bacont, kiszedjük a pörcöket. A kifőtt galuskát a bacon zsírjába szedjük, ha túl sok a zsír,…
Galuska darált csülökkel.
…lisztből a tejjel és a felvert tojásokkal közepesen kemény galuskatésztát készítünk, amibe belekeverjük a ledarált csülökhúst, a sót és az őrölt fekete borsot. A galuskát forrásban lévő enyhén sós vízbe…
Juhtúrós galuska
Hozzávalók: 40 dkg sajátkészítésű, vagy mirelit galuska, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, só, bors Elkészítés: A galuskát a szokásos módon, sós…
Rakott tökös galuska
Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva 30 dkg lisztből, 1 tojással készült, kifőzött galuska 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva kb. 5 dl tej 2 dl…
Lieven-galuska
…vajat olvasztunk, erre szedjük ki az elkészült galuskákat. Kb. 10 percig pihentessük fogyasztás előtt, hogy a galuska átvegye a vaj ízét. Fahéj és kristálycukor illik hozzá a legjobban. Megjegyzés: Kudlik…