Tésztába töltött májas hús
Hozzávalók: 2 szelet disznócomb, 20 dkg sertésmáj, 8 dkg füstölt szalonna, 1 tojás sárgája, 1 hagyma, só, bors, majoranna, 1 evőkanál brandy, leveles vajas tészta Elkészítés: A két sertésszeletet vékonyra…
somlói szelet
Fűszeres pecsenye
Hozzávalók: 4– 6 szelet csontos sertés- vagy marhahús, ½ dl ecet, ½ dl vörösbor, ½ dl sör, ½ dl fekete ribizli szörp, ½ dl olaj, ½ dl szójaszósz, 2 gerezd…
Töltött bundás
Hozzávalók: 4 szelet kenyer (jobb, ha nem friss) 2 tojas 1 halkonzerv 2 kocka medvesajt (vagy barmilyen kenheto sajt) csipet so, fuszerek Elkészítés: A halkonzervbol es a sajtbol keszits masszat,…
Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal
Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1…
Töltött bundáskenyér
Hozzávalók: Kenyér Tojás Tejföl Só Fokhagyma Sajt Sonka v. bacon Olaj Elkészítés: A szokásosnál kicsit vastagabb szelet kenyereket vágok, amelyek közepét óvatosan – nehogy kivágjam – bevágok, “zsebet” készítek. Ebbe…
Pórés rétes
…túl vékony, rézsútos szeletekre vágva kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 45 perc múlva 1 szelet: 161 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Lazacos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 szelet lazacfilé,citromlé,2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek olaj, 75 dkg spenót, 7 dkg vaj, 4 dkg liszt, 5 dl zöldségleves (kockából, 150 gr tejszín,…
Sonkás-sajtos croissant
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. (250 g-os) előhűtött croissant tészta 12 szelet főtt sonka 1 tojássárgája 1 ek. tejszín (kb) 20 dkg reszelt trapista sajt…
Sült töltött zsömle
Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó vaj Elkészítés: A zsömléknek levágjuk a tetejét…
Ananászos pulykamell
Hozzávalók: 8 vékony szelet pulykamell só bors 2 dl főzőtejszín reszelt sajt ananászkarikák Elkészítés: A pulykamellszeleteket megsózom, borsozom, liszbe mártom, és kevés olajon hirtelen megsütöm mindkét oldalán (1/2 perc). Tepsibe…