…tojást, jól megsózzuk, és reszelt sajttal dúsítjuk. A csirkemellet kiszedjük egy jénaiba, beterítjük a sajtos-tejfölös masszával, és forró sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul. Köretnek vajon párolt zöldborsót ajánlok….
…evőkanálnyi sajtos keveréket halmozunk. A tészta széleit kissé megnedvesítjük, összehajtjuk, a széleit villával jól lenyomkodjuk. Az olajat felforrósítjuk. A tésztaholdakat adagonként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük benne. Konyhai törlőkendőn lecsepegtetjük….
…rá a sajtos besamel mártást, és hintsük meg reszelt Parmigiano Reggiano sajttal, majd süssük 15 percig 200 fokos sütőben. A Barilla Chef tippje: Amennyiben fehérebb, krémesebb, gazdagabb besamelt szeretnénk, adjunk…
…jénai aljába, erre tegyél a tojásos masszából egy keveset, majd megfehérített húsréteg kerül rá. Így folytasd, míg elfogy a hús. A tetejére sajtos tojás kerüljön. Addig süsd, amíg megpirul a…
…sajtot keverünk hozzá, hogy kissé kemény masszát kapjunk. Megsózom, megborsozom. 2 lépés;A hosszában félbevágott kifliket kissé megpirítom, vajjal megkenem, és a sajtos, tojásos masszát elosztom a tetejükön. A tetejét meghintem…
…és a keménytojás-karikákat. Az elsó sort leöntjük a sajtos tejföl felével. A rétegzést kelkáposztával fejezzük be és meglocsoljuk a maradék sajtos tejföllel. Meghintjük zsemlemorzsával és forró sütőben 25-30 percig sütjük….
…víz 1 (nagy) doboz tejföl só bors ételízesítő 2 db erőleves-kocka 1 csokor petrezselyem A tetejére: grillezett sajtos pirítós Elkészítés: Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk…
…majd hozzátesszük a sót, borsot és a majorannát. Közben ha a víz felforrt, beletesszük a tésztát. 4.lépés: ha a tarja enyhén megsült, hozzáöntjük a sajtos keveréket. Miután a sajt elolvadt,…
…megsült hagymás cukkinit, ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket, csillagformán a tetejére rendezzük a cukkinivirágokat, és 180 fokra visszavett sütőben, középső bordamagasságon 45-50 percig sütjük (TŰPRÓBA!!!). Melegen vagy langyosan tálaljuk, de hidegen…
…a tojásba, végül a sajtos zsemlemorzsabaforgatom, és forró olajban kisütöm. Papírszalvétára szedem, hogy a felesleges olajat felitassa. Köretként hasábburgonyát adok hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom paradicsomsalátával. A receptet Moni küldte. Köszönjük!…