…tejfőlt,majd hozzáadjuk a leszűrt karfiolt,végül elkeverjük az egész tojással. A palacsintákat megtöltjük a karfiolos mártással,és ősszegöngyölve,mind a két végét behajtjuk,hogy ne folyhasson ki a tőltelék. Ezutén lisztbe,felvert tojásba és zsemlemorzsába…
…tepsibe simítjuk a tésztát. Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, elrendezzük a tészta tetején. 200 fokos sütőben 25 percig sütjük. A mártáshoz a cukrot karamellizáljuk, felöntjük 1 dl vízzel, végül a…
…A folyadékot a lsizthez keverjük, hűlni hagyjuk. A masszából evőkanálnyi adagokat bő, forró olajba szaggatunk és aranysárgára sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük. Főzelékre feltétként adjuk, de bármilyen mártással, salátával is kínálhatjuk….
…Tűzről levéve azonnal belekeverünk 1 dkg kakaót és a kemény, cukros habot. Vízzel kiöblített tálba öntjük és vanília mártással tálaljuk. Mártás: 3 tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, 1 lapos evőkanál…
…majonézzel, mustárral, pici cukorral ízesítjük. A burgonyát, uborkát, almát összekeverjük a csíkokra metélt fejes salátával, a tojáscikkekkel és a retekkarikákkal. Leöntjük a mártással és fél órát érleljük. Magvas zsemlével kínáljuk….
…esetleg hagymakarikákat is tehetünk bele. A babkonzervet belekeverjük. Tűzálló tálba öntjük a paradicsomos mártás 2/3-át, ráfektetjük a bundázott húst, majd befedjük a maradék mártással. Tetejére sajtot reszelünk. Forró (200 C)…
…egyenletesen beszórjuk zsemlemorzsával, elrendezzük benne vegyesen a karfiolt meg a brokkolit, és leöntjük a mártással. 220 Celcius-fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt megsütjük. Forrón tálaljuk. A receptet beküldte: CILUSKA…
…hogy a fokhagyma ne égjen le. Öntsük fel fehérborral, húslével. Forraljuk át, majd negyedórán át süssük. Távolítsuk el a cérnát a sült combokról. Előmelegített tálon forrón kínáljuk a szűrt mártással…
Hozzávalók: 3 szikkadt zsemle 5 dl tej 50 dkg darált csirkemell 1 csokor petrezselyemzöld 3 dl tejszín só fehérbors 1 tojás 2 db 40 dkg-os tök vaj Elkészítés: A zsemléket…
…egyenletesen beszórjuk zsemlemorzsával, elrendezzük benne vegyesen a karfiolt meg a brokkolit, és leöntjük a mártással. 220 Celcius-fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt megsütjük. Forrón tálaljuk. A receptet beküldte: CILUSKA…