Palacsinta álom

…fahéj tejföl Elkészítés Először is a palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverem, majd palacsintasütőben megsütöm őket. A kész palacsintákat még melegen feltekerem, hogy megtartsák az alakjukat. Az almákat megmosom, meghámozom, és felvágom…

Sonkás rántott palacsinta

Hozzávalók: 12-14 db enyhén sós palacsinta 25 dkg sonka (a megmaradt húsvéti sonka is jó) 25 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz kevés mustár só…

“Mexicana” (Mexikói palacsinta)

Hozzávalók: 20 darab sós (kukoricalisztbõl sütött) palacsinta, 20 dkg fõtt szárnyashús, 10 dkg póré, 10 dkg paradicsom, 10 dkg kukorica, 2 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csomó metélõhagyma, só,…

Hamis palacsinta

…nélkül süthető ugyanúgy mint a palacsinta. 1 darab lesz belőle, ami vastagabb a palacsintánál. Feltétek – édes: nutella, cukor/fahéj, cukor/kakaó, ananász/gyümölcsök Feltétek – sós: 1.(csirkemell) sonka – ekkor ezt már…

Epres palacsinta csokoládé öntettel

Hozzávalók: 12 db palacsinta 500 g eper 100 g cukor 1 citrom leve 100 g csokoládéöntet 10 cl tejszín Elkészítés: Az epret,citromlét,cukrot keverjük össze,érleljük 1 óra hosszat. Csokoládé öntet:vízfürdőn olvasszuk…

Csirkemell palacsinta

Hozzávalók: 12 db sós palacsinta 1 kg csirkemellfilé 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1,5 dl húsleves (leveskockából) 1 dl fehérbor 2 tojássárgája 3dl tejföl 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem…

Lángoló túrós palacsinta

Hozzávalók: 20 db édes palacsinta, 25 dkg túró, 15 dkg cukor, 3 db tojás, 1 dl rum. Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A fehérjét a cukorral kemény habbá verem. Utána belekeverem…

Svéd barackos palacsinta

Hozzávalók: 8 db palacsinta 2 doboz őszibarack kompót 5 dkg csoki diónyi vaj Elkészítés: A palacsintát és a kompótot rétegezzük egy üvegtálba, fél órára hűtsük be. 2 kanál ízzel gőzfürdőben…

Gesztenyés palacsinta flambírozva

Hozzávalók: 8 db palacsinta 25 dkg gesztenyemassza 2 tojás 5 dkg babapiskóta morzsa 1 cs vaniliáscukor 5 cl rum 2 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 1 dl tejszín Elkészítés: A…

Csokoládés palacsinta epres csokikrémmel

…lé felével felhígítom A palacsintatésztába belevegyítem a kakaóporos lisztet, aztán kézi habverővel folyamatosan kevergetem, miközben hozzáöntöm a folyadékot. A kész tésztát fél órára hűtőbe teszem pihenni. A palacsintákat a szokásos