Mustáros-spenótos csirke
…a zsenge spenótot is, és még 1-2 percig kevergetve pároljuk. Köretnek ízléstől és diétától függően :) rizst, zöldséget vagy tésztát adunk. Megjegyzés: Itt, Amerikaban akadtam rá erre a receptre. Nagyon…
spárga köretnek
Tepsis máj baconnel
…előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A végefelé a fóliát levesszük, és kicsit megpirítjuk a szalonnát. Megjegyzés: Köretnek párolt rizs, salátának az uborkasaláta volt finom. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…
Dióval töltött csuka
…halak hasába töltjük, hústűkkel összetűzzük. Kizsírozott tepsiben, középmeleg sütőben pirosra sütjük (kb 20-25 perc alatt). Köretnek krumplipürét tálalunk. Megjegyzés: Sokan nem szeretik a csukát, mert nagyon szálkás, de én bajai…
Mustáros husi
…hogy tetszik) esetleg petrezselyem-, zellerzöld 1 leveskocka és köretnek hagyományosfôtt rizs Elkészítés: A hagymát kockákra, a húst kb. 2×2 cm-es darabokra vágom. A hagymát az olajon megfonnyasztom, sóval és egy…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…mártást serpenyőben megforrósítjuk a tűzről lehúzzuk, és a sült húskockákat beleforgatjuk. Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas csirkét tányérokra halmozzuk és szezámmaggal megszórjuk. Köretnek a főtt rizs a…
Indiai padlizsán
…köretnek tálaljuk. Megjegyzés: Minél tovább főzzük, annál krémesebb lesz. Nagyon kellemes pikáns íze van. Tetszés szerint lehet egy kis erős paprikát is hozzá adni, hogy egy kicsit csípős legyen. Nagyon…
Pásztor-pörkölt
…volt, és igen nagy sikert értem el vele (családi körben). Köretnek a többiek tarhonyát javasoltak, szerintem egy jó szelet fehér kenyér és egy kis uborka is tökéletes kíséretet képez. Alapvetően…
Joghurtban párolt csirkemell
…keverés mellett elfőzöm a felesleges vizet, kicsit oda is kapatom, csak az íze miatt. Tanácsok: 2 személy részére Köretnek rizst ajánlok, de párolt brokkolival is isteni. A receptet beküldte: Rozália…
Göngyölt csirkemell májjal töltve
…felgöngyöljük, szalonnával betekerjük. Tepsibe rakva kevés vízzel, fóliával letakarva pároljuk, majd pirosra sütjük. Megjegyzés: Vendégeket várva előre el lehet készíteni, és tálalás előtt fél órával sütőbe rakni. Köretnek burgonyapüré, párolt…
Sültalma diós töltelékkel
…tetejét. Egymás mellé helyezni a tepsibe, és a sütőbe tenni. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. fél óra alatt készre sütni. Tippek Desszertnek is kitűnő, de sülthúsok mellé köretnek is tálalható….