Hozzávalók:
- étolaj
- 2 csirkemell feldarabolva
- só
- bors
- fokhagyma
- fél kiskanál mustár /fűszererezett mustár a legjobb/
- 1 közepes alma
- 1/4 csésze almaecet
- 3 csésze zsenge spenót
Elkészítés:
1. A csirkehúst megmossuk, feldaraboljuk, sóval és feketeborssal fűszerezzük.
2. Olajat hevítünk, ezen a húst 5-6 percig pirítjuk minden oldalon. Ha kész, tányérra tesszük, melegen tartjuk.
3. Ugyanabba a serpenyőbe beletesszük a feldarabolt fokhagymát, a mustárt, az ecetet és meghámozott és feldarabolt almákat. Felforraljuk, majd alacsonyabb hőfokon kevergetve főzzük kb. 5 percig.
4. A húst hozzáadjuk, és kb. 3 percig együtt főzzük.
5. Beletesszük a zsenge spenótot is, és még 1-2 percig kevergetve pároljuk. Köretnek ízléstől és diétától függően :) rizst, zöldséget vagy tésztát adunk.
Megjegyzés:
Itt, Amerikaban akadtam rá erre a receptre. Nagyon egyszerű, olcsó, gyors és egészséges!!! Fitness trainer barátom egyik kedvence, és ha ő áldását adta rá, az csak jó lehet bárki számára! :) Jó étvágyat és egészséget kívánok hozzá! :)
A receptet Maya küldte. Köszönjük!