Rántott paradicsom
…a panírt. Közepesen forró olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára. Kihűlve tálald, mert melegen túl savas az íze. Köretnek sült hasábburgonyát vagy krumplipürét és majonézt ajánlunk hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA…
spárga köretnek
Rostélyos Brumibaby-módra
…Amikor a hús puha (ez a marha korától függően nagyon különböző lehet), a gombát nem túl vékony szeletekre vágva hozzáadjuk. Együtt már csak kb. 10 percig párolódhatnak! Megjegyzés: Köretnek nagyon…
Virslis krumplisaláta
…nagyon óvatosan beleforgatjuk. Adagonként adjuk hozzá a maradék krumplit. Hagyjuk állni, amíg kihűl teljesen. Magában is nagyon finom és laktató, de köretnek is kiváló. Megjegyzés: A receptet Szamibaba küldte. Köszönjük!…
Isteni tésztasaláta
…a répával, a fokhagymával, hagymával és a húskockákkal, majd a tésztára borítjuk, jól elkeverjük. Egy fél napot hűtjük. Előételnek, hideg vacsorának, köretnek is isteni! Megjegyzés: A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Sörben párolt, pirított csülök
…forró sütőben gyakori kevergetés mellett 10-15 perc alatt megpirítjuk. Burgonyapüré, esetleg főtt tészta illik hozzá köretnek. Tanácsok: Ha tésztát adunk mellé, készítsünk egy gyors fokhagyma-mártást, hogy ne legyen túl száraz…
Tabascos töltött csirkemell
…addig hagyom a sutoben, amig a sajtok meg nem pirultak. Tanácsok: Figyelem – a Tabasco szosz borsos, es tobb fajtat lehet venni, van amelyik nagyon eros!!!! Koretnek mi friss zoldsegbol…
Rántott camambert makarónival – képpel
Hozzávalók: 2 db kerek camambert sajt, só, 1 tojás, liszt, morzsa. Köretnek fél cs. makaróni, 1 kis tejföl, fokhagyma, petrezselyem, olíva. Elkészítés: A tésztát megfőztem. A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam,…
Mandulás csirke
…majd panírozzuk az alábbi sorrendben: liszt, tojás, szeletelt mandula, zsemlemorzsa. Végül olajban kisütjük. Köretnek kiváló mellé a párolt rizs és a párolt őszibarackbefőtt. Megjegyzés: A receptet M. Éva küldte. Köszönjük!…
Osso buco
…öntjük. Alufóliával lefedve sütőben 190 fokon 1 óra 40 percig pároljuk. Időnként kevés bort öntünk hozzá. Ha a hús már vajpuha, a mártását még sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Köretnek párolt…
Zsemlemorzsás karfiolrózsák
…piros lesz. Megjegyzés: A fűszereket mindenki a saját ízlése szerint használja! Köretnek is nagyon finom, de mi önmagában is lelkesen fogyasztjuk. Remélem nektek is ízleni fog! :) A receptet Chill…