Spárgás csrkemellfilé (4 személyre)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 20 dkg spárga (konzerv) 20 dkg széles metélt 2 evőkanál olaj 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Elkészítés: Előkészítés: A húst megmossuk….

Spárgás-tarjás lasagne

Hozzávalók: 50 dkg zöldspárga pár szelet főtt tarja nagylevelű lebbencstészta sajt A besamelhez: 1 l tej 10 dkg liszt 10 dkg vaj só bors szerecsendió Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk, kis…

Spárgakérmleves

Hozzávalók: 40 dkg spárga 2 dl tej 2 dl húslé 1 evőkanál liszt 2 evőkanál vaj 1 csokor petrezselyem só, bors Elkészítés: A sprágát felengedjük, összedaraboljuk. Egy serpenyőben kevés vajon…

Spárgafőzelék

Hozzávalók: 40-50 dkg spárga 5-6 dkg vaj ízlés szerint só, cukor, citromlé 1 teáskanál őrölt pirospaprika 2 dl tejföl 2-3 púpos evőkanál liszt Elkészítés: A spárgát tisztítsd meg, vágd fel…

Hideg tésztasaláta eperrel és spárgával

Hozzávalók: Fél csomag szélesmetélt, 1 köteg zöldspárga, 5-6 nagyobb eper szem, 1 dl olívaolaj, negyed dl balzsamecet, 1 grapefruit leve, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Első lépésként kifőzzük a…