Spagetti szénégető módra
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj só 25 dkg húsos füstölt szalonna őrölt bors 40 dkg spagetti 6 tojássárgája 2 dl tejszín 15 dkg parmezán sajt A tálaláshoz: reszelt sajt Elkészítés: A…
spagetti szósz
Spagetti márványsajtos gombaszósszal
Hozzávalók: 50 dkg spagetti (vagy linguine) 20 dkg gépsonka 20 dkg laska- vagy csiperkegomba 20 dkg márványsajt 3 paradicsom hámozva (vagy 1 db paradicsomkonzerv) 20 dkg tejszínes krémsajt 1 fej…
Spagetti sajtkrémes rákszósszal
Hozzávalók: 30 dkg spagetti 20 dkg koktélrák 20 dkg morzsolt kukorica 1 db póréhagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 tubus natúr sajtkrém 2 evőkanál fehérbor olaj só bors 1 evőkanál liszt…
Piemonti spagetti
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 1 kis üveg kész paradicsommártás, 1 fej hagyma, 1 dl tejszín, 5 cl vodka, 5 dkg parmezán sajt, só, bors, olaj Elkészítés: A tésztát a szokásos…
Spagetti carbonara gombával
Hozzávalók: 1 csomag spagetti 5 dkg vaj 1 púpozott evőkanál liszt 6 dl tej 20 dkg gomba (én a csiperkét szeretem, de kinek mi ízlik) 20 dkg sonkafelvágott (jó a…
Spagetti Avanti
…50 dkg spagetti tészta Elkészítés: A hagymát apróra vágom, az olajon megpirítom, majd rádobom a karikákra vágott kolbászt és a csíkokra vágott tarját is, megpirítom. Ráöntöm a tejszínt, majd ha…
Gombás-zöldborsós spagetti
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba 15 dkg füstölt nyers tarja olívaolaj 3-4 db paradicsom (darabolva) 20 dkg zöldborsó só, bors, pici kakukkfű 1 csomag spagetti…
Spagetti al gambero
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 25 dkg tengeri rák 1 db cukkini fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl fehérbor só bors petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Közben a…
Lecsós spagetti
…és 2 evõkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A darabokra tört spagettit megfõzöm. A lecsót hidegen összekeverem a felvert, tejföllel elkevert tojással, majd a zúzott fokhagymával ízesítem. A még meleg spagettit beleforgatom a…
Spagetti a tenger gyümölcseivel II.
…mixet, időnként kevergetve 10 percig főzöm. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítem. A leszűrt tésztát tányérokra halmozom, rámerek a szószból, citromgerezdekkel díszítem. Megjegyzés: A receptet Zsuzsi87 küldte. Köszönjük!…