Halhab pirítóssal és zöldségekkel
Hozzávalók: 20 dkg főtt halhús vagy konzerv olajos tonhal 5 dkg sütőmargarin fél bagett 1 evőkanál citromlé fél dl tejszín 1 evőkanál vágott snidling 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika…
spar toszkán bagett kcal
Cukkinis-sajtos bruschetta
Hozzávalók: 1 kis cukkini 4-5 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors zöldfűszerek (metélőhagyma, oregánó, bazsalikom) 10 dkg emmentáli sajt olívaolaj bagett Elkészítés: A paradicsomot megtisztítom, majd…
Lecsó Spanyolországban
…bagett Elkészítés: Előkészítem az alapanyagokat. Forró vízbe dobom a bevágott paradicsomot (így lejön a héja), megpucolom, apróra vágom. A kaliforniai paprikákat is kicsumázom, feldarabolom (ízlés szerint), a hagymát és a…
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal
…db ciabatta vagy bagett 15 dkg szárított sonka 1 gerezd fokhagyma Az öntethez: 2 dl-es dunsztos üveg 1 dl olívaolaj 3 cl ecet 2 szál zöldhagyma zöldje 1 csokor petrezselyem…
Padlizsánkrém fokhagymás bagettel
Hozzávalók: 4 db padlizsán 15 dkg fokhagyma 4 dkg szezámkrém 1,5 dl olívaolaj 3 db citrom 1 csokor petrezselyem 1 db csípős paprika 1 db bagett só bors Elkészítés: A…
Gombás-sonkás melegszendvics
…tejföl 2 rúd bagett Elkészítés: Összekeverjük a felaprított gombát, a piros húsú paprikát, a főtt sonkát, a tojássárgáját és a fűszereket. A 10 dkg reszelt sajtot összekeverünk a tejföllel. A…
Sárgarépás melegszendvics
…vastag szelet, ferdére vágott bagett (kb. 40 dkg). Elkészítés: a hagymát megtisztítom, kis kockákra vágom. A sárgarépát tisztítás után almareszelő durva fokán lereszelem. A tojást a sörrel habosra keverem és…
Pirítós háromfajta krémmel
…1 csokor bazsalikom 5 dkg apróra vágott mandula 6 evőkanálnyi zöldségleves (kockából) Ezeken kívül: 2 bagett 2 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tonhalat lecsöpögtetjük, majd villával pürésítjük. Hozzákeverjük a juhsajtot…
Párizsi hagymaleves
…dkg reszelt ementáli sajt, franciakenyérből (bagett) vágott 8 db 1 cm-es szelet és a megkenésükhöz szükséges vaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, lassú tűzön a vajban kevergetve aranysárgára fonnyasztjuk….
Barna bagett
Hozzávalók: 40 dkg rozsliszt 10 dkg fehér liszt 2 evőkanál tejföl 2,5 dl tej 3 dkg élesztő (amit felfuttatunk) 5 dkg vaj 1 kiskanál só 1 evőkanál cukor 2,5 dl…