Gesztenyekrémleves habgaluskával

…kezd a víz, kanállal habgaluskákat szaggatunk a kemény tojáshabból a tetejére. Ha megfőtt, szűrőkanállal a kész gesztenyeleves tetejére helyezzük. A leves nagyon finom lett, egy dolgot azonban elhibáztam. Valószínűleg az…

Csupa-nyár leves pirítóssal

…vágd nagyon vékony csíkokra, és a felforrósított olajon futtasd meg, sózd, borsozd, szórd meg a curryvel és a rozmaringgal, majd öntsd fel 1 liter vízzel, és morzsoljd bele a leveskockát….

Olasz zöldségleves spagettivel

…tördelt spagettit és a cukkinit. Ha megfőtt a tészta, készen van a leves. Végül pici friss bazsalikommal fűszerezem. Tálaláskor reszelt sajjtal megszórom a forró leves tetejét. A receptet beküldte: tinendo…

Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves

…készített habarást hozzáadom, összeforralom, citromlével ízesítem, és ízlés szerint tárkonyt szórok bele. Én kb mokkáskanálnyi szárítottat szoktam, nagyon intenzív az íze. Tanácsok: Finom, tartalmas leves. Aki szereti gombát is tehet…

Hamis dörgicsei leves

…domináljon. Vágj fel egy parikát, magozd ki, a szeleteket tedd a levesbe. Érdemes a jobb ízhatás miatt szárnyas leveskockát és petrezselymet csempészni a levesbe. Amikor már jól átfőtt a hús,…

Tavaszi leves

…szelet paprika párszem egész bors só vegeta, vagy valamilyen leves ízesítő amivel hús- levest ízesíteni szoktuk. levestészta Elkészítés: a szokásos módon felteszsük főni az aprólékot, a sárga- és fehérrépával az…

Hideg salátakrémleves

…Addig főzöm, míg a levelek megfonnyadnak. Ez nagyjából 5-10 perc szokott lenni. Ekkor az egészet beleöntöm a turmixgépbe, krémesre turmixolom. A krémes levesemet visszaöntöm a levesesfazékba, ízesítem kevés citromlével, és…

Wonton leves

…összefogom a sarkait, és batyut formázok belőle. A levest visszateszem a tűzre, és mikor elég meleg, megfőzöm benne a batyukat. (Ennyi alapanyagból legalább 25 batyu lesz, de szerintem úgy a…

Sajtgaluska leves

…vegetát levesesfazékba szórom, ráöntöm az olajat és 8 deci vizet, majd felforralom. A sajtos masszát galuskaszaggatóval beleszaggatom. Ha az összes galuska a leves színére jött, meg is fõtt. A maradék…

Zellerleves barna rizzsel

…keverjük össze. Ezután tegyük bele a turmixolt zellert és öntsük fel a leves levével, majd az egészet forraljuk össze. Miután felforrt, takarék lángon főzzük addig,amíg a rizs meg nem puhul….