” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…
stíriai metélt egyszerűen
Tejfölös tésztasaláta
…összeforgatom a tejfölös szósszal. Kihűtve, az ízeket összeérlelve tálalom. Megjegyzés: Azért jó ez az étel, mert laktató és egyszerűen elkészíthető. Akár hidegen, akár melegen fogyasztható. A receptet Babycsilla küldte. Köszönjük!…
Töltött krumpli egyszerűen
Hozzávalók: 10 db nagyobb krumpli, 30 dkg darált hús, 2 tojás, 2 dl tejföl, pici reszelt sajt /elmaradhat/ 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk, kettévágjuk, kikanyarítjuk…
Csülökhús egyszerűen
Hozzávalók: 1 füstölt hátsó csülök 3 – 4 evőkanál olaj ( vagy sértés zsír ) 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 db. babérlevél, 10-12 szem egész fekete bors, 1…
Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztő Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
Igazi rumos-csokis szelet
…a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtőből kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás formára szeleteljük. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető finomság….
Tiramisu
…babapiskótákat egy tálcára két sorba. Második lépés: a többi hozzávalót elfelezem és összerázom s mix-fixben, vagy egyszerüen habosra, keményre keverem a robotgéppel, hogy kenhető legyen a krém, majd a babapiskótákra…
Diós zsákocska
…evőkanál habos tölteléket teszünk, és a tészta két végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott része kerüljön alulra, a sütőlapra. Tetejét megkenjük olajjal, és előmelegített sütőben, 190…
Kekszes-zselés csokiszalámi
…szaloncukorral, így még kiadósabb. Ezt tehetjük akkor is, ha karácsony elmúltával netalán még maradt a zselés szaloncukorból, és kedvet kapunk erre az egyszerűen, gyorsan elkészíthető finomságra. A receptet és fotót…
Sajtban sült hal – egyszerűen
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt főzőtejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…