Sonkás pogácsa III.
…zsírjával megfröcsköljük, és 12 dkg durván vagdalt, puhára főtt, erősen füstölt sonka vagy tarja negyedével megszórjuk. Ezt a kinyújtást és hajtogatást, mint az elsőt, még négyszer ismételjük, míg legvégül ujjnyi…
stefánia vagdalt zsemle nélkül
Fordított almás
…a sütőbe. Az elősütött almákra ráöntjük a tésztát, és készre sütjük. Kifordítjuk, megszórjuk vagdalt dióval. Tippek Én csokis öntettel szoktam meglocsolni. Olyan puha, hogy sütis lapáttal szeletelheted. gyermekkel is készíthető…
Sajtos-sonkás rakott kifli
…kifliket meglocsoljuk sós tejjel. A tejfölben elkeverjük a juhtúrót, jó krémesre(aki szereti, kevés vagdalt kaprot is szórhat bele)Egy kivajazott tűzálló tál aljába beleteszünk egy sor kiflit, megszórjuk sonkakockákkal, majd reszelt…
Daktyla (görög édesség)
…KELL FŐZNI . Töltelék: durvára vagdalt mandula pár csepp víz pár csepp méz csipet fahéj Elkészítés: Keverjük össze a lisztet,sót,olajat,s lassan adjunk hozzá annyi vizet, hogy puha fánktésztát kapjunk.Takarjuk le,…
Panettone
…vaníliás cukor 4 tojássárgája 50 dkg liszt 1 dl langyos tej 10 dkg cukor 4 dkg élesztő 10 dkg cukrozott citromhéj 5 dkg vagdalt mandula Elkészítés Az élesztőt elmorzsoljuk és…
Tavaszi reteksaláta tojással
…bazsalikomot, a csokor zöldhagymát és a petrezselyemzöldet is. Az olívaolajat alaposan eldolgozzuk a joghurttal vagy tejföllel. Kivesszük a hűtőszekrényből a tál retket, majd összekeverjük a finomra vagdalt hozzávalókat és a…
Grillázzsal töltött ostya
…kristálycukrot megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele arányban). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, a tojás sárgájából és a vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit gőz…
Masnitészta gombával
…és elkeverjük a vajjal. Serpenyőben forró olajon dinszteljük meg az apróra vagdalt hagymát. A gombát tisztítsuk meg, vagdossuk kisebb darabokra, fűszerezzük köménnyel és a többi fűszerrel, és dinszteljük, míg zsírjára…
Grillázzsal töltött ostya
…megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, tojássárgájából és vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit tűz fölött sűrűre főzünk. Amikor kész,…
Újhagymás szendvicskrém
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma 1 csomó metélőhagyma 250 g soványtúró 250 g tejszines friss sajt 2 ek tejföl 1 ek vagdalt vegyes zöldfűszer só frissen őrölt bors Elkészítés: Az újhagymát…