Harcsapaprikás II.
…összeforgatjuk a tésztával. Ha kell, megsózzuk és tálaljuk a harcsa mellé. i idő: 10 perc i idő: 60 perc Mennyiség: 4 adag Megjegyzés: Fotó: Gyermelyi Hasonló kategóriák afrikai harcsa paprikás…
sult lazac melle milyen koret valo
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
Hozzávalók: 80 dkg malachús /csont nélküli/ 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 2 ág rozmaring 20 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó(friss) 1/2…
Fokhagymás, kapros uborka
…chilit és egy gerezd fokhagymát teszek. A vizet a sóval és az ecettel felfőzöm, a forró levet az uborkára öntöm és azonnal lezárom. Kiváló hidegbüfés köret. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tepsis resztelt burgonya
…akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Megjegyzés: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi…
Rác harcsa
Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma szeletelt bacon 4 db zöldpaprika 2– 3 db paradicsom 2 dl tejföl liszt sertészsír őrölt feketebors só Elkészítés: A…
Humusz sárgaborsóból
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 5 csípős, savanyú paprika, 1 dl olaj, 5 gerezd fokhagyma, só. A köret: savanyúság Elkészítés: A borsót sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A csípős paprikákkal és…
Édes musttal megőrjített csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, olívaolaj, só, 1 db póréhagyma, 4 db lilahagyma, 4 db vöröshagyma, őrölt bors, 2 dl must. Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, besózzuk, vékonyan megborsozzuk. Meglocsoljuk étolajjal, és…
Fehérboros sárgarépás zöldbabos köret
…bor alkoholtartalma elpárolog. Tanácsok: Igen kiváló a különleges húsételekhez, vadakhoz. A bab és a répa mellé lehet hozzátenni cukkínit, vagy borsót vagy kikoricát. A receptet beküldte: princess13 Hasonló kategóriák milyen…
gombás fasírt
…lereszeljük sajtreszelőn,megfűszerezzük,beletesszük a tojásokat,a lereszelt hagymát,és a zsemlemorzsát,amennyit felvesz.Kis fasírtokat formálva ,forró olajban pirosra sütjük.Bármilyen köret illik hozzá. Tanácsok: Csak,akkor gombócozd ki ,amikor már sütöd! Elkészítési idő: 60 perc A…
Zöldségragu
…és beleszórom a vágott petrezselyemzöldet. Fedő nélkül kiforralom, közben óvatosan kevergetem, hogy a zöldség ne törjön. Magában is nagyon jó, de száraz hús mellé szaftos köret. Hasonló kategóriák fözötök elrakása…