Meggyes lepény másként
…félbevágott korongokat egymás mellé állítjuk a tortaforma pereme mentén, aztán a nyomogatós módszerrel összetapasztjuk őket. Fontos, hogy ne csak egymáshoz, hanem a lepény aljához is odanyomkodjuk őket, mert csak így…
suti csak tojássárgájábol
Szójagranulátum elkészítése – húspótlás – kopp napokra is
…többi hozzávalót. és felengedjük vízzel, csak amennyit felvesz, és máris lehet tovább feldolgozni. Tanácsok: húspótló, helyettesítő. szoktam a bolognait is szójagranulátummal készíteni. amikor felvette a vizet, megy egy serpenyőbe, és…
Gombás libamáj
…só és őrölt fekete bors, petrezselyemzöld Elkészítés: A libazsíron éppen csak megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát,majd rátesszük a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát.Hozzáadjuk a tisztított zúzott fokhagymát a finomra vágott…
Menemen, a török lecsó
…alacsony lángon, fedő alatt. Ha télen a paradicsom nem túl piros, paradicsompürét is adhatunk hozzá. Az apróra vágott fokhagymát, sót, oregánót a vége felé adjunk csak hozzá. A törökök a…
Csudajó spenót
…lehet adni. Megjegyzés: Ezt a spenótot csak olyankor készítem, ha nem lehet frisset kapni. A friss spenótból nem szoktam főzeléket készíteni, azt csak vajon megfuttatom, és a fenti fűszerekkel ízesítve…
Lawrence csokis tortája
…és csak utána tedd rá a bevonatot ami csak a csoki és a vaj felolvasztva! Tanácsok: Egyáltalán nem diétás, viszont isteni finom!!! Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom:…
Gombás máj
…bors Elkészítés: Az olajon éppen csak megfuttatom a reszelt vöröshagymát, majd ráteszem a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát. Hozzáadom a tisztított, zúzott fokhagymát, a finomra vágott zöldpetrezselymet. Fedõ alatt,…
Háromzöldséges quiche
…sütőbabot szórok rá. Ez persze lehet akármilyen száraz hüvelyes, rizs. Csak annyi a szerepe, hogy az elősütés folyamán lapos maradjon a tészta. Az így előkészített tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőbe…
Gőzgombóc
…kiadós és nem túl drága étel, csak kicsit sok idő kell hozzá, mert két adag lefőzése közt üresjárat van… bár addig lehet vasalni, vagy ilyesmi. Másnap is ugyanolyan finom lehetne,…
Saláta többféle módon
…a lilahagyma, ezeket karikázás után besózom és míg az egész készül lefedve állni hagyom. Ha csak hagyomáso hagymád van, akkor egy kicsit meg kell mikrózni, vagy felsütni és hűlni hagyni….