Sütőtökös palacsinta dióbundában
Hozzávalók: 8 kész palacsinta 40 dkg sült sütőtök 1 evőkanál méz 1 evőkanál citromlé a bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás 5 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa a sütéshez:…
sutotokos muffin
Sütőtökös ravioli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás só víz A tölteléhez: 80 dkg sütőtök 5 dkg erős sajt (Old Amsterdam, cheddar) 5 dkg pirított zsemlemorzsa 1/2 dl tejszín 1…
Sütőtökös muffin II.
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg finomliszt 30 dkg reszelt sütőtök 5 dkg kukoricaliszt 1 egész tojás 1 csomag sütőpor őrölt fahéj 1 csomag vaniliás cukor Elkészítés:…
Sütőtökös párna
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (ami 6 db lapot tartalmaz) 80 dkg sütőtök tisztán mérve 5-6 gerezd fokhagyma 4 fej hagyma (lehetőleg lila) olaj vagy vaj só bors erőspaprika krém…
Almás-májas szalonnával töltött karaj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj, 8 szelet sertéskaraj, só, 10 dkg vaj, 10 dkg baconszalonna, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 20 dkg sütőtök, 2 db alma. Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk…
Sütőtökös pite
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió 3 tojásfehérje 12 dkg (barna)cukor Krém: kb. 1 kg sütőtök 2 dl (barna)cukor 2 tojás só bors fahéj szegfűszeg…
Sütőtökös-halas rizottó
Hozzávalók: sütőtök, friss, apró paradicsom, fokhagyma, mélyhűtött tengeri halfilé, rizs Elkészítés: Apró kockákra vágom a sütőtököt, paradicsomot. Beleteszem egy serpenyőbe, hozzáadom a fokhagymagerezdet. Felengedem vízzel, meglocsolom egy kis olívaolajjal. Amikor…
Sütőtökös ivólé
Hozzávalók: 1 sütőtök 1 citrom 2 alma 1 narancs 1 grapefruit cukor Elkészítés: A sütőtököt meghámozom, kisebb kockákra vágom, felteszem főni annyi vízzel, hogy ellepje. Míg fő, az almát is…
Sütőtökös bableves
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök 1 doboz kidney vörösbab (konzerv) 2 közepes fej hagyma rozmaring (ha lehet friss) só bors olívaolaj A tálaláshoz: tejföl füstölt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Sütőtökös-gyümölcsös sütemény
Hozzávalók: 2 1/4 bögre liszt 2 bögre kristálycukor 2 bögre sült tök 2 tojás 1 evőkanál mézes sütemény fűszerkeverék 2 teáskanál sütőpor 1/2 bögre olaj 1 bögre vagdalt aszalt gyümölcs…