Baconos csirkemell

…salátalevelekbe, és az egészet göngyöljük a baconszalonnába. Parázson, gyakori forgatás mellett, 10-15 perc alatt megsütjük. Tanácsok: Köretként szintén parázson burgonya-, cukkini- és padlizsánszeleteket sütünk. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet…

Töltött csirke

…ecetes savanyúság, savanykás befÅ‘tt illik hozzá. 1 adag: 3156 kJ/755 kcal Hasonló kategóriák csirke felsÅ‘ combból készült ételek csirke saslik c csokibevonat tortára csirke colása grillezéshez nizzai csirke kfc panír…

Tarhonyaleves

Hozzávalók: házi jellegű tarhonya krumpli paradicsom paprika kolbász hagyma olaj pirospaprika só Elkészítés: Apróra vágok egy hagymát, majd olajon megdinsztelem. Felkarikázok kolbászt (én cserkészkolbászt használok), és kicsit megpirítom az olajon….

Spagetti szénégető módra

Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál olívaolaj só 25 dkg húsos füstölt szalonna Å‘rölt bors 40 dkg spagetti 6 tojássárgája 2 dl tejszín 15 dkg parmezán sajt A tálaláshoz: reszelt sajt Elkészítés: A…

Sváb hurka

Hozzávalók: 10 kg vegyes fÅ‘tt sertés hús a következÅ‘k szerint: 5 db. fél fej, 2 kg nyelv, 3 db. tüdÅ‘ gége és szív nélkül, 2,5 kg hasalja szalonna, valamennyi húsféle…

Vodkás-tejszínes tészta

…a szaft bele tud menni!) só bors Elkészítés: A húsos szalonnát apró kockára vágva kisütöd, beleteszel hámozott, friss paradicsomot vagy darabolt konzervparadicsomot (de paradicsompürével vagy ivólével is lehet csinálni), sózod,…

Tarhonyás zöldbableves

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 5 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg fÅ‘tt füstölt sonka 2 db zöldpaprika 1 nagy paradicsom 10 dkg tarhonya 1 pohár tejföl 1/2…

Csárdás tócsija

…kedvünk tartja, akár paprikát és paradicsomot is dobhatunk bele. Nagyon pörcösre ne süssük a szalonnát, csak addig, míg a gomba leve elfÅ‘. A szalonna figyelembevételével sózzuk. Nagyon finom, ha kevés…

Csirkemájpástétom

…szeletelt szalonnával, beletesszük a máj felét, ráfektetjük a kicsontozott, enyhén megsózott nyers csirkemelleket, lefedjük a maradék töltelékkel, és a tetejére is szalonnát teszünk. A stétomformát kevés vízzel töltött mélyebb tepsibe…

Brassói aprópecsenye savanyúsággal

Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz 25 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna fokhagyma 60 dkg burgonya 30 dkg káposztával töltött ecetes paprika olaj só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, és…