Fokhagymás cipó
Hozzávalók: 3 dl víz 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg sajtkrém 2 nagy gerezd fokhagyma áttörve 1 teáskanál cukor 2,5 teáskanál só 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1 nagy…
szárított búzacsira
Tárkonyos tökfőzelék joghurttal
…hagymát apró kockákra vágom, a tököt almareszelőn lereszelem, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem. A hagymákat az olajon üvegesre pirítom, rádobom a szárított tárkonyt, összekeverem, beleteszem a tököt, fűszerezem sóval és borssal….
Olasz fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 1 zsemle 1 tojás 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg mozzarella 6-8 szárított paradicsom 1/2 kaliforniai paprika só bors oregánó bazsalikom petrezselyem…
Almás meglepetés
…porcukor 1/2 mokkáskanál szárított élesztő a sütéshez olaj Elkészítés Az almát meghámozzuk, az alját és a tetejét levágjuk, oldalát egyenesre vágjuk, magházát kivágjuk, majd felszeleteljük kb 2 cm szeletekre. Az…
Tengeri halfilé paradicsommártásban
Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 paradicsomkonzerv (hámozott, egész paradicsom) 3-4 fagyasztott tőkehalfilé 5 szem egész bors bors 2 babérlevél só 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 l víz 1 citromszelet 1…
Fügerombusz
Hozzávalók: 30 dkg aszalt füge 2,5 dkg cukrozott, szárított narancshéj (oranzsát) 2,5 dkg cukrozott, szárított citromhéj (citronát) 13 dkg mogyoró 10 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 8…
Fűszeres burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 husleveskocka 1 ek. száritott kapor so,bors 1 fej vöröshagyma 1 g. fokhagyma olaj. Elkészítés: Megmosom a burgonyát jo alaposan,majd vékonyan megpucolom.Karikára vágom majd és áztatom…
Káposztás-almás egytál
…szárított chili magjával együtt 3/4 mokkáskanál köménymag 1 csapott mokkáskanál tárkony 1 csapott mokkáskanál majoranna 1 csapott mokkáskanál őrőlt bors 1 csapott mokkáskanál borsikafű 5 db babérlevél só ízlés szerint…
Csirkepörkölt cigányosan
Hozzávalók: 2 nagyobb, konyhakész csirke 1 kg lecsó 6 fej vöröshagyma 2 szárított cseresznyepaprika őrölt pirospaprika só őrölt feketebors 1 kg szárított csuszatészta 50 dkg tehéntúró 5 dl tejföl 20…
Zöldséges rétes három fajta töltelékkel
…kicsi cukkini 25 dkg gomba 1 kaliforniai paprika (piros) 5 dkg szárított paradicsom 1/2 kg spenót 2 gerezd fokhagyma 1,5 doboz ricotta 1 tojás 1 tojássárgája 3-4 evőkanál zsemlemorzsa só…