Tárkonyos babfőzelék csülökkel
Hozzávalók: 40-50 dkg nyers füstölt csülök, 30 dkg nagy szemű tarkabab, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor tárkony vagy 1 evőkanál szárított (esetleg sóban eltett) tárkonylevél, 2-2…
száritott élesztő
Császárszelet
…liszt, 1-2 babérlevél, kevés friss vagy szárított rozmaring, Elkészítés: A hártyáitól megtisztított húst annyi sós tejjel öntjük le, amennyi ellepi, és másnapig állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Másnap a nedvességet leitatjuk…
Cseresznyés zabpelyhes cookie
…csésze szárított cseresznye 2 ek tej 1 tojás 1/4 csésze cukor 1/4 tk szerecsendió 1/2 tk só 1 csésze liszt 2 csésze zabpehely Elkészítés Melegítsd elő a sütőt 180 fokra….
Húsvéti kakaós fonott kalács
Hozzávalók: 30 dkg szitált finomliszt fél csomag szárított élesztő 1 citrom reszelt héja 6 dkg vaj 9 dkg porcukor 2 tojássárgája csipet só 2,5 dl tej 10 dkg teavaj 2…
Tárkonyos bárányleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 evőkanál liszt és…
Tex-Mex kenyér
…1/2 bögre szárított paradicsom 4 ek. cukor 1 és 1/2 tk. sütőpor 1 tk. szódabikarbóna 1 tojás a kenéshez Elkészítés Az egészet jól összegyúrjuk, kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk. A tetejét…
Kakaós pillangó
…szárított élesztő 3 ek cukor 1,25 dl tej Elkészítés A szitált liszthez adom a kelt tészta további hozzávalóit. Dagasztófejjel ellátott robotgéppel, addig keverem, amíg a tészta el nem válik a…
Bácskai árpás szejtán (rizses hús helyett)
Hozzávalók: – 30 dkg előző este beáztatott árpa, – 20 dkg szejtán, – 1 fej vöröshagyma, – 2 gerezd fokhagyma, – 2 db zöldpaprika, – 3 db szárított paradicsom, –…
Bruscetta grillezett paradicsommal
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szelet fehér kenyér (bagettből) 6 nagy paradicsom 1 teáskanál szárított majoránna 3 + 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 1 teáskanál (barna) cukor 2 gerezd fokhagyma…
Tárkonyos borjúraguleves juhtúrós gombóccal
Hozzávalók: 40 dkg borjú apróhús, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyem, 5 dkg zeller, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg hagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál szárított tárkony, 2 babérlevél, 2…