Hozzávalók: csirkemell füstölt sonka sajt liszt tojás reszelt sajt tejszín Elkészítés: A csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom,…
…piskótát, amit méretre vágunk, hogy szépen illeszkedjen az őzgerinc formához. Így lesz narancs szelet alakú a sütink. A krémbe keverhetünk egy kevés rumot, a tetejére pedig csokimázat tehetünk. gyermekkel is…
Hozzávalók: tojás kenyér sajt sonka tej liszt só bors Elkészítés: Egy tojáshoz 2 szelet kenyeret számítunk, ez egy adagnak számít. A kenyér héját levágjuk. A tejben elkeverünk egy tojást, a…
…duplájára kelesztem. Ha megkelt, újra átgyúrom, és elosztom két egyenlő részre. Lisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtom úgy, mint a pizzát. A széleit kicsit vastagabbra hagyom. (Én a szélét is vékonyra nyújtom,…
…a kihajtott csirkemellre helyezzünk 1 szelet sonkát, rá a camember szeleteket és a gombát, illetve a camember szeletekre tehetünk aszalt szilvát is. A csirkemellet összehajtjuk, és 2-3 kisebb hústűvel (vagy…
Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó (esetleg őrölt chili vagy bors, ha nincs)…
…személyenként 1 szelet színhús (szárnyas vagy sertéskaraj, esetleg szűzpecsenye) A pácolásához: szárnyashoz: 1 liter tej 2 gerezd fokhagyma rozmaring zsálya kakukkfű sertéshez: étolaj bors mustár pirosarany A tetejére kerülő raguhoz:…
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 szelet bacon 15 dkg kolbász 10 dkg sajt 15 dkg sütőmargarin só, bors, liszt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sóval, borssal beszórom. 2-2 szeletet megtöltök szalonnával,…
…tojást, a reszelt sajt felét. Könnyű tésztává állítjuk, de nem dagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük, ezután kinyújtjuk. A tészta jobb szélét behajtjuk középre, majd a bal szélét ráhajtjuk. Ezután felülről…
Hozzávalók: 10-15 db csirkemáj 10-15 db hagymakarika 10-15 db vékony szelet bacon Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk,(kb. fél centi vastagra) rá teszünk egy csírkemájat, és egy szelet bacon-nal szorosan áttekerjük….