Fűszeres sertéskaraj rántva
…evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatom a húsokat. Forró olajban(olajsütőben 160 fokon), forgatva kb. 10-15 percig sütöm, amíg szép aranybarna lesz. Ha…
szép kerek mellek
Női szeszély
…kissé megkelesztjük, és előmelegített sütőben, erős tűzön (200-220 fok), világos rózsaszínűre félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, a tészta tetejét megkenjük a baracklekvárral, szép egyenletesen rásimítjuk a porcukorral kemény habbá vert…
Sajtos hagymaleves
…) barna kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a…
Korpás házikenyér
…kelesztem. Ezután sütõlemezre csúsztatva, az elõmelegített, forró sütõben szép pirosra megsütöm. Mielõtt elkészülne, vizes ecsettel bekenem a tetejét, így lesz igazán szép. Ha nagyobb kenyeret akarnak sütni, az összes hozzávalót…
Sült harcsa káposztával és burgonyával
…fokra, hőálló tálat ragadunk (szép legyen, mivel ebben tálalunk), beletesszük az elkészült káposztát, elrendezzük rajta a burgonyát, majd a halszeleteket. Meglocsoljuk a tejföllel, rátesszük a szalonnaszeleteket, és a sütőben mintegy…
Édes kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 2 egész tojás kb. 1dl…
Púderos kifli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:szép világosra sütjük 14 dkg liszt 5 dkg őrölt mandula 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vaníliás porcukor Elkészítés A lisztet a…
Fehér kenyér
…hogy ne repedjen ki, és lekenjük vizes ecsettel. Sütés: a gőzzel telített forró (250oC) sütőbe rakjuk, és 35-45 percig sütjük, hogy szép barna legyen. Ha megsült, ismét kenjük be vízzel….
Almás süti kétféleképpen
…Ráhelyezzük a tésztára és egy kicsit belenyomjuk. (Az almára nem kell semmit sem tenni.) Légkeveréses sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. 2/a. változat (nagyméretű tepsi) A tésztát…
Rakott rétes
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:szép pirosra sütjük 1 nagy cs. réteslap 1 ü meggybefőtt 6-8 kisebb alma, vagy 4-5 nagyobb cukor, vagy édesítő 1/2…