Meggyes túrótorta
…1 ek. hideg vízzel összedolgozzuk. Folpackba csomagolva 1/2 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kb. 32 cm-es kerek lappá kinyújtjuk, és margarinnal kikent tortaformába rakjuk úgy, hogy kb. 3 cm-es pereme…
szép kerek mellek
Görög kalács (cureki)
…Letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. Újból átgyúrjuk, rúddá formázzuk és kerek kalácsot formázunk belőle. Megkenjük a sárgával és megszórjuk a cukorral. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük és 180…
Feketeerdő torta
…sütőt, hogy szép magas tortánk legyen, és ne essen össsze. Nekem hagyományos gáztűzhelyem van, és én a 2.-3. fokozat között szoktam sütni, úgy szépen átsül, és még a tortalap alja…
Rakott palacsinta
…egymásra rakjuk. Készíthetjük úgy is, hogy az egyik lapot cukorral, a másikat lekvárral hintjük meg. Forró sütőbe tesszük, tíz-tizenöt percig pirítjuk. Kerek tálra borítjuk ki. Tetejét cukorral meghintjük, és szeletekre…
Fehér dáma torta
…habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a vizet, a sütőporos lisztet, majd ha óvatosan összekevertük, a kemény habot is hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt 23 cm-es kerek tortaformában sütjük 170-180 fokon, kb. 35…
Puncs torta
…(kerek formájúra), másik felét sima vajazott vagy sütőmargarinozott, liszttel meghintett sütőtepsiben ujjnyi vastagon elkenve sütjük ki, közepesen meleg sütőben. Ha kihűlt a torta, kettévágjuk. A másik tésztát a leeső darabokkal…
Mazsolás pite
…egyik felét kinyújtjuk, és kerek formába tesszük úgy, hogy pereme is legyen, majd ráterítjük a tölteléket. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és ezzel beborítjuk a tetejét, a széleit jól összenyomkodjuk….
Feketeerdő torta
…lisztet, és a tojások habbá vert fehérjéjét. Kerek tortaformát alul és oldalt is kibélelünk papírral, gázsütő 3-as fokozatán előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük (tűpróbáig). Ha kihűlt a piskóta…
Diós csokoládécsúcs
…sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk vizet, a lisztet, majd a tojásfehérjéből vert habot, és megsütjük. Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval kerek formákat vágunk ki belőle. A töltelékhez a porcukrot a kakaóval…
Pizzás kifli
…összedolgozzuk és 25 percig állni hagyjuk. Négy cipót készitünk belőle, egenként kinyújtjuk kerek formára és pizza krémmel megkenjük. 16 cikket készitünk belöle és kivülről haladva befelé feltekerjük. Tojásfehérjével megkenjük és…