Hagymás-sonkás hasé
…már szép a színe, és az íze is megszelidült, akkor hagyom, hogy elfÅ‘je a levét, és még mielÅ‘tt lekapna, lekapcsolom a gázt, picit hűtöm. A legtöbb idÅ‘t ez veszi el,…
szép szőrős bulák
Csirkecombok Ilike módra
…olajon hirtelen megpirítom mindkét oldalukat. Közben a mustárt, mézet, ketchupot, durvára tört borókabogyót és a fehérborsot összekeverem. A megpirított csirkecombokat tepsibe vagy jénai tálba fektetem, és szép egyenletesen megkenem a…
Fűszeres sertéskaraj rántva
…evÅ‘kanál tejföllel (ettÅ‘l szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatom a húsokat. Forró olajban(olajsütÅ‘ben 160 fokon), forgatva kb. 10-15 percig sütöm, amíg szép aranybarna lesz. Ha…
Női szeszély
…kissé megkelesztjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, erÅ‘s tűzön (200-220 fok), világos rózsaszínűre félig megsütjük. Kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, a tészta tetejét megkenjük a baracklekvárral, szép egyenletesen rásimítjuk a porcukorral kemény habbá vert…
Sajtos hagymaleves
…) barna kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a…
Korpás házikenyér
…kelesztem. Ezután sütõlemezre csúsztatva, az elõmelegített, forró sütõben szép pirosra megsütöm. Mielõtt elkészülne, vizes ecsettel bekenem a tetejét, így lesz igazán szép. Ha nagyobb kenyeret akarnak sütni, az összes hozzávalót…
Sült harcsa káposztával és burgonyával
…fokra, hÅ‘álló tálat ragadunk (szép legyen, mivel ebben tálalunk), beletesszük az elkészült káposztát, elrendezzük rajta a burgonyát, majd a halszeleteket. Meglocsoljuk a tejföllel, rátesszük a szalonnaszeleteket, és a sütÅ‘ben mintegy…
Édes kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:szép pirosra sütjük 60 dkg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 2 egész tojás kb. 1dl…
Púderos kifli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepesen meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:szép világosra sütjük 14 dkg liszt 5 dkg Å‘rölt mandula 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin vaníliás porcukor Elkészítés A lisztet a…
Fehér kenyér
…hogy ne repedjen ki, és lekenjük vizes ecsettel. Sütés: a gÅ‘zzel telített forró (250oC) sütÅ‘be rakjuk, és 35-45 percig sütjük, hogy szép barna legyen. Ha megsült, ismét kenjük be vízzel….