Bejgli
…sütÅ‘ben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot fÅ‘zünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt citromhéjat…
szép szőrős bulák
Sajtos tallér
…kalácsot. 4 rúd lesz belÅ‘le. Egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük, másnap zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott tepsibe fektetjük a 3 mm vastagra szeletelt karikákat. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben szép világosra sütjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Méteres kalács
…tejjel, felfÅ‘zzük, kihűtjük, majd a cukorral kihabosított margarinnal összekeverjük. Az így összeállított kalácsot a vízfürdÅ‘n megolvasztott, és az olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk. Másnap ferdén szeleteljük, így szép, tarka süteményt kapunk….
Mákos párnák
…üres tésztát. A széleiket körben összenyomkodom. A párnákat tepsire rakom, bekenem tojássárgájával, és meghintem a mákkal. ElÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben (220 fokon) 10-15 perc alatt szép aranyszínűre sütöm. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Sóskapuding (édes sóskafőzelék)
…megmosott lecsöpögtetett sóskát. Ha nagyok a levelek, akkor levágom a szárát. Kicsit megsózom (mokkáskanálnyi) és megcukrozom, kb. 2-3 evÅ‘kanállal, ízlés szerint. Addig dinsztelem míg szép krémes állaga nem lesz. A…
Bejgli
…meleg sütÅ‘ben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot fÅ‘zünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt…
Töltött csirke pecsenyezsÃrral
…zsírt. SütÅ‘ben 180 fokon (gázsűtÅ‘ben 4-es fokozaton) kb. 1,5 óráig sütjük. 10-15 percenként meglocsoljuk a zsíros-vizes páclével. Ha már felül a bÅ‘re szép piros, megfordítjuk a csirkét, hogy alul is…
Sajtos pogácsa XII.
…és a margarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy csipetnyi sót, majd a felfuttatott élesztÅ‘t, a tejfölt és a tojást is. Simára gyúrjuk, pihentetjük, míg szép nagyra kel. Majd 1 cm vastagra nyújtjuk…
Sárga túró
…túrós állagú nem lesz. TűzrÅ‘l levéve egy vászonkendÅ‘be kötjük, és kb. 1 órát hagyjuk kicsepegni. Ha kihűlt, kibontjuk a kendÅ‘t, és ha mindent jól csináltunk, egy szép sárga gombócot kapunk….
Almás pite III.
…kerül egy kis morzsa, arra a tészta másik fele. Villával megszurkálom a tetejét, és szép pirosra sütöm. Langyosan szelem, porcukorral hintem tálalás elÅ‘tt. Megjegyzés: Nem csak almával, hanem meggyel, sárgabarackos…