Piskóta (alaprecept)

Hozzávalók: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek liszt pici só fél tk szódabikarbóna Elkészítés: A tojások fehérjéből pici sóval géppel kemény habot verek. A habba kanalanként beleteszem a cukrot,…

Almáspite

Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 35 dkg liszt 15 dkg margarin 1 kanál tejföl 15 dkg cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojássárgája…

Csokis-túrós rolád

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35-45 perc 30 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 20 dkg margarin 2 evőkanál kakaó 10 dkg cukor 1 evőkanál tejföl…

Gesztenye utánzatú süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 2 ek méz 40 dkg liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna pici tej 5 dkg Rama 8 dkg cukor 2 tojás…

Erzsike szelet (márványos, pudingos)

szódabikarbóna A krémhez 1 cs főzni való, rumpuncs ízű pudingpor 1 cs vaníliás cukor 2 ek cukor 2 ek liszt 3 dl tej 15 dkg Rama 15 dkg porcukor A…

Karamellás sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 dl tej 35 dkg liszt 15 dkg zsír vgy sütőmargarin kevés só csapott kávéskanál szódabikarbóna Krém 12 dkg cukor 2 dl…

Kakaós muffin

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:25 perc Tésztához 22 dkg liszt 4 dkg kakaó 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej…

Kétemelet boldogság

…puding 7 dl tej 2 evőkanál kakaó Tészta 2 kávéskanál szódabikarbóna 45 dkg liszt 2 kanál méz 20 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás Elkészítés A margarint,…

Mohás sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg puha vaj 30 dkg cukor 6 tojássárgája 25 dkg tejföl 3 evőkanál kakaópor 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 35 dkg liszt A *mohához*: 12,5 dkg vaj…

Almáspiskóta

…evőkanál méz késhegynyi szódabikarbóna zsír vagy sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez Elkészítés Az almát meghámozzuk, kettévágjuk, magházát kiszedjük. Domdorú felüket párhuzamosan bevagdaljuk. Felhasználásig citromos vízbe tesszük. A Ramát porcukorral…