Almáslepény

…megszurkáljuk, és szép pirosra sütjük. Kihűlés után vaníliás cukorral meghintjük. Töltelék: az almát meghámozzuk, lereszeljük, elkeverjük a mazsola, cukor, vaníliás cukor, tört fahéj keverékével és azonnal felhasználjuk. gyermekkel is készíthető…

Kossuth kocka

…habosítjuk. Először a durvára tört (vágott) mandulát, azután a tojások sárgáját végül a lisztet adjuk hozzá. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatos mozdulatokkal az előzőekbe forgatjuk. Egy 25×20 centis tepsit…

Sajtos rakott

Hozzávalók: 4 közepes paradicsom 1 nagy mozzarellagolyó 15 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka 1 dl olívaolaj 1 teáskanál pesto só, durvára tört bors 1 nagy piros és sárga húsú kaliforniai…

Nápolyi sütemény

…13 dkg porcukorral. A tejet felmelegítjük a 7 dkg porcukorral, majd a darabokra tört csokit felolvasztjuk benne és kihűtjük. Ezután összekeverjük a tojássárgával és a zselatinnal. Végül óvatosan beleforgatjuk a…

Mediterrán saláta

Hozzávalók: (4 személyre): 1 közepes (kb. 50 dkg) padlizsán, félcentis szeletekre vágva, 1 evőkanál olívaolaj, 1 nagy, vékonyra szelt lilahagyma, 1 tört fokhagymagerezd, 1 kiskanál oregano, 1 kicsumázott, felszeletelt paradicsompaprika,…

Csokoládés banáncsemege

…apró darabokra tört csokoládét 6 evőkanál felfőzött tejbe tesszük és takaréklángon addig kevergetjük, amíg sűrű csokoládékrém lesz belőle. Ezután kevés tejet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik….

Halálos csokitorta

…aztán forró vízbe mártott, majd szárazra törölt késsel vékonyan felszeleteljük. 10 szeletes torta lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák csokidíszek készítése tortára csokidíszek tortára nagymellű cigány csokidísz tortára…

Pikáns gulyás

…evőkanál olaj, 1-1 csapott evőkanál piros fűszerpaprika és só, 2 babérlevél, 10 szem fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi tört köménymag. Elkészítés: a húst megmosom, leszárítom és 2-3 cm-es…

Töltött burgonyagombóc gombamártással

…percnyi forralás után beleöntjük a tejszínt is. Összeforraljuk, majd félretesszük. A tört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót és összegyúrjuk. A tésztából lisztezett kézzel kb. 15 db kis…

Diós halfilé tejszines krumplival

…citromhéjat teszünk a tetejére. Erre kerül a durvára tört dió. 200 fokos sütőben készre sütjük, kb. 20 persz alatt. A burgonyát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, jénai edénybe rakjuk. Olajjal meglocsoljuk, sózzuk,…