…1 deci vízzel, és ráöntöm a húsra. Még egyszer összeforralom, és kész. Megjegyzés: Én rizzsel, krumplipürével, és/vagy vajon pirított és kicsit karamellizált ananászdarabokkal szoktam tálalni. A receptet Sisaska küldte. Köszönjük!…

…2 dl víz 3 dl tej Elkészítés: A húsos szalonnát apróra vágva kis olajon kisütöm, a zsírjában a hagymát megfonnyasztom. A húst apró kockákra vágom, és megpirítom, amíg kifehéredik, majd…

…sütőben 20-30 percig sütjük, amíg a szósz besűrűsödik. Párolt rizzsel és salátával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, elegáns társaságban is bejön!! Egyszerű, de mégis elegáns, gourmet körökben is nagyon jól beválik….

…az olajon megsütjük, gyömbérrel, borral, cseresznyepaprikával ízesítjük, a csirkéhez öntjük. Puhára pároljuk, egy kevés vízben elkevert burgonyaliszttel besűrítjük. A tetejére durvára vágott zellerzöldet szórunk, főtt rizzsel és párolt zöldséggel tálaljuk….

…rakom. A rizst is megfőzöm. A vagdalthúst összenyomkodom, a rizzsel elkeverem. A tepsit kiolajozom, belerakok egy réteg káposztát, rá a húsos rizst, és így rétegezem, amíg elfogynak. Káposzta legyen a…

…Másnap leszűrjük a szóját, és a hagymás-gyömbéres halat a bambuszgőzölőbe tesszük. Forró gőz fölött 5-7 percig pároljuk. Közben a leszűrt szójaszószt felforraljuk. Rizzsel tálaljuk a halat, a szójaszószt mellé kínáljuk….