Almás-hagymás sült krumpli
…szaftja van. Sült húsok mellé nagyon finom, de akár bele is lehet tenni a hűst, hogy együtt süljenek. Ekkor viszont tepsiben sütjük. Megjegyzés: Amikor hússal együtt készítem, jó bő szaftot…
szaftos husok
Szilva nyersen eltéve
…cukrot és a szalicilt, néha megkavarjuk. Másnap üvegekbe rakjuk, betesszük a kamrába. Télen felbontható levesnek, pitébe, gombócba, húsok mellé… Megjegyzés: A receptet Gevi1931 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szilva eltevése nyersen…
Gombás rizs
…főzzük. Amikor a levet felszívta a rizs, kicsit még fedő alatt hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Sült húsok mellé finom köret. Megjegyzés: Tudom, hogy…
Bajor pogácsa
…és ízlés szerint sót,borsot.Ezután pogácsákat csinálok belöle,beleforgatom a zsemlemorzsába és bő oljban kisütöm. Tanácsok: Húsok mellé is jó:),de magába is nagyon finom:) Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Jucczy…
Barátságos fokhagyma
…már fogyasztható is, de a legjobb 1-2 hét múlva. Saláták, húsok ízesítéséhez, mind a fokhagyma, mind az olaj felhasználható. Kitűnő aromája rendkívül jó ízt kölcsönöz, és nem bántja a gyomrot….
Tejfölös tormamártás
…cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, és még egyszer felforraljuk. Sült vagy párolt halak, húsok, grillezett zöldségek finom kísérője. Megjegyzés: Aki szereti, ha csípősebb a mártás, a gőz fölé tartást bátran…
Majonézes burgonya formában
…percig hagytunk besózva állni),és a langyos zselatint.Egy őzgerinc-formát kibélelünk folpackkal,majd hűtőben dermesztjük.(De nem fagyasztjuk!)Deszkára kiborítva felszeleteljük. Nagyon dekoratív! Húsok mellé köretnek adjuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Lecsós-mustáros hús
…is felszeleteljük. Lecsót készítünk belőle. A húsok egyik felét mustárral, a másik felét pirosarannyal kenjük meg, és belefektetjük a lecsóba. Lefedjük és puhára pároljuk. Párolt rizzsel körítjük. Megjegyzés: A receptet…
Kápia paprika-padlizsánpüré
…egy nagyobb társaságot vendégül lehet látni, de jól záródó üvegben, dobozban hűtőszekrényben napokig tárolható. Kitűnő szendvicskrém. Friss paprikával, paradicsommal, olajbogyóval nagyon finom, de köretnek, akár húsok mellé is remek! A…
Zeller saláta almával
…össze. Szükség szerint sóval, cukorral vagy citromlével – ízlés szerint – utánízesítem. Jól lehűtve – mint önálló köretet – adom, elsősorban sült szárnyasok, bundázott húsok mellé. A receptet beküldte: Bévi48…