Vadas

…készithetjük marha, pulykafelsÅ‘comb, nyúl, Berántani nem muszály pláne ha fogyózunk, de aki rántava szereti semmi akadálya A receptet beküldte: gevi1931 Hasonló kategóriák filézett pulykafelsÅ‘comb recept vadas nyúlból vadas pácolása vadasalapkészitése…

Vadas nyúl zsemlegombóccal

Hozzávalók: 1 kg nyúlcomb 1 dl olaj 1 teáskanál mustár 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 2 db vöröshagyma 1 dl fehérbor 3 dl tejföl 20 dkg…

Vadpástétom rakott makarónival

Hozzávalók: 60 dkg vadhús (Å‘z, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g Å‘rölt bors, 2…

Vadnyúlragu zöldborsóval

…besűrűsödik. Hozzáadjuk a paradicsomlevet is. Visszahelyezzük a húst, és tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Albatros001 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nyúl pácolása házinyúl pácolása házi nyúl pácolása vadnyul pacolasa nyúlgerinc pácolása házinyúl

Duplacsokis muffin

…és az adventi naptár kakaós és finomnak egyáltalán nem mondható csokoládéja. Esetleg a húsvéti nyúl és tojás is. A receptet Kepi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák 1 kg tört csokoládé ár…

Piemonti paprikás nyúlcomb polentával

Hozzávalók: 4 db nyúlcomb 1 dl olívaolaj 5 dkg vaj 6 dkg szalonna 2 ág rozmaring 1 csokor zsálya 2 db babérlevél (lehetÅ‘leg friss) 4 dl húsleves 1 db hagyma…

Rozmaringos szaftos hús

Hozzávalók: 1/2 kg sertés hús 3/4 cs. rozmaring 2 dl tejföl(v.joghurt v. tejszín) 1 evk. liszt 1 evk. mustár olaj,só,bors 1 kis fej hagyma Elkészítés: Kevés olajon megdinsztelem a hagymát,majd…

Székelykáposzta rétegezve

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg sertéslapocka 20 dkg füstölt kolbász 3 fej vöröshagyma só bors paprika babérlevél 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A lapockából, hagymából, fűszerekbÅ‘l bÅ‘, szaftos

Sólet

…(ha kinyitás után még nem minden puha, tovább kell fÅ‘zni). Amikor a kuktát kinyitom, az egész még egy kicsit túl szaftos (ez azért szükséges, hogy ne égjen oda a kukta…

Kapros, juhtúrós galuska

…az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel, szokásos sűrűségű galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben kifÅ‘zzük, leszűrjük, és a vajon átforrósítjuk. Köretként, szaftos fÅ‘ételekhez tálaljuk….