Pozsonyi kifli
…reszelt héja A tésztához csipetnyi só egy evőkanál porcukor egy tojássárgája 1 dkg élesztő 1 dl tej 14 dkg Rama margarin 25 dkg finomliszt Elkészítés Az élesztőt a tejben megfuttatjuk,…
szalalkáli felfuttatása tejben
Jani mama zserbója
…vaj vagy sütőmargarin Egyéb szükséges hozzávaló 0,5 kg jóféle házi baracklekvár Elkészítés A tészta elkészítése: a lisztet, a vajat vagy sütőmargarint, és a tojást összekeverjük. Hozzáadjuk a cukros tejben felfuttatott…
Finn diós koszorú
…6 dkg sütőmargarin 7 dkg barna cukor 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál mézeskalácsfűszer 8 dkg durvára vágott dió Elkészítés: Az élesztőt 1 kávéskanál cukorral fél dl tejben felfuttatjuk. A maradék…
Gesztenyés sült alma
…fél liter tejben megfőzünk. Ha már félig kihűlt, összekeverjük 1 csomag gesztenyemasszával. A 4 alma magházát eltávolítjuk. Tűzálló tálat alufóliával kibélelünk, az almákat beleállítjuk. A kihűlt diós gesztenyemasszával megtöltjük. Az…
Juhtúróval töltött palóc lángos
…1 kávéskanál só Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk, forró vízben megfőzzük, és áttörjük. Az élesztőt kevés langyos tejben egy csipet cukorral megfuttatjuk. Összekeverjük az áttört burgonyát, a lisztet, a sót,…
Meggyes-Pudingos Szelet
…vaniliás pudingpor Elkészítés: A szalakálit a tejben megfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. 3 lapot sütünk. A cukrot a margarinnal habosra keverjük. 6 dl tejben felfõzünk 2 csomag vaniliás pudingport….
Gesztenyés szelet
…mehet rá a krém. A krémhez a pudingot megfőzöm a tejben, hűlni hagyom. A margarint a porcukorral kikeverem. Ha kihűlt a puding, a margarinnal összekeverem. A krém felét rákenem a…
Angol szelet
…a tejben, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojáskrémet, illetve a tojások kemény habját. A masszát 3 felé vesszük. Az első marad úgy, ahogy van. A másodikba a kakaó, a…
Kakaós csiga
…40 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 2 db tojássárgája 4 dkg cukor 2,5 dl tej 2 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt a tejben a cukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet,…
Élesztőpástétom III.
…teáskanál őrölt kömény Elkészítés: 1 dl olajon megdinsztelünk 1 közepes fej reszelt vöröshagymát és 5 gerezd reszelt fokhagymát. 1 dl tejben felfuttatunk fél csomag élesztőt. 4 dl tejbe beleteszünk 4…