Töltött zsemle
…tetejére rakok egy-egy pötty margarint (csak nagyon kicsit), lealufóliázom, és közepes hőfokon párolom 15-20 percet, majd a fóliát levéve teljes hőfokon pirítom pár percet. Mehet a tetejére egy kis joghurt…
szarvasi teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
Rumos-csokis szelet
…dl tejben felolvasztjuk a margarint, és a porcukrot. A három evőkanál kakaóport elkeverünk 500 g darált keksszel, majd a teljes masszát összekeverjük, és hozzáadjuk a rumaromát. Peremes tálcába simítjuk, majd…
Kókuszkosár whisky-s csokoládékrémmel
…töltelékhez apróra tördelem a csokoládékat, egy lábaskába teszem, s a tejszínnel (amiből előzőleg egy evőkanálnyit félretettem) együtt felmelegítem, míg a csokoládé teljesen elolvad. A félretett tejszínben hidegen csomómentesre keverem a…
Hagymalepény
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg teljes őrlésű liszt, 5 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 5 evőkanál tej, cukor, só, a töltelékhez: 50 dkg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 tojás, olaj,…
Lekváros négyszögek
…pogácsaszaggatóval kilukasztjuk. A teljes négyzeteket vízzel megkenjük, ráhelyezzük a kiszúrt lapokat, és vízzel kikent sütőlemezre tesszük. A sütőben kb. 30 perc alatt világossárgára sütjük. A sütőből tálra rakjuk, közepébe egy…
Málnazselés szaloncukor
…pontosan: 2 dl mézes málnavelőhöz 3 zselatinlap nagyjából) hideg vízbe áztatom 5 percre. A magokat kidobom, a velőt pedig összekeverem a kinyomkodott zselatinlapokkal, majd ha szükséges a teljes oldódáshoz, óvatosan…
Pompás gyümölcskenyér
…sárgabarackot, valamint a cukrozott citrom- és narancshéjat apróra, finomra vágjuk. A mazsolát szárazra töröljük, a vágott gyümölcsökhöz adjuk, megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 2 ek. liszttel, hogy ne szálljanak le…
Minestrone leves
…fokhagymát. Önts rá a forró húslét, zárd le a fedőt és melegítse, amíg a teljes nyomás kialakul. Főzd 25 percig, majd lassan enged ki a nyomást. Nyisd fel a fedőt,…
Marcipán házilag
…jól összekeverjük. Folpack fóliára téve formázzuk kb. 3 cm széles rúd, vagy golyó formára, majd kakaóporba forgatjuk. Teljes kihűlés után már nem formázható, csak szeletelhető. Folpackba csomagolva tároljuk a hűtőben….
Májregeneráló gyógyteakeverék
…és vérzsírérték esetén javasolt. Egyszerre egy csészével igyunk meg belőle.A nap folyamán fogyasszuk el a teljes, egy liternyi mennyiséget. Nyáron nagy melegben, jeges teaként is fogyasztható. A receptet beküldte: Shannai…