Sütőtökös pite
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió 3 tojásfehérje 12 dkg (barna)cukor Krém: kb. 1 kg sütÅ‘tök 2 dl (barna)cukor 2 tojás só bors fahéj szegfűszeg…
szegfuszeg orlese
Mézeskalács és cukormáz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Cukormáz 1 tojássárgája 25 dkg porcukor kevés reszelt citromhéj (kb. 1 kk) Å‘rölt szegfűszeg gyömbér 1 kk fahéj 2 tojás 30 dkg…
Gyümölcskenyér szentestére
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:70-80 perc 20 dkg aszalt szilva 30 dkg aszalt körte 20 dkg aszalt füge 1,1 liter víz 24 dkg mazsola…
Az én karácsonyi beiglim
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok: forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:szép barnáspirosra sütöm 56 dkg finomliszt 21 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 2 dkg élesztÅ‘ 3 dkg cukor 1 dl…
Bodzabogyólikőr
Hozzávalók: 30 dkg bodzabogyó, 4 dl 96%-os alkohol, 6 dl víz, 1-2 szem szegfűszeg, kis darab fahéj, 10 dkg cukor. Elkészítés: Az enyhén összetört bodzabogyókat egy nagyobb, széles szájú üvegbe…
Paradicsom-chutney
Hozzávalók: 6 paradicsom (szép érett) 1 babérlevél 2 kávéskanál (fekete) mustármag 1 kis darab fahéj 1 szegfűszeg 3 piros chili 10 dkg cukor 1 dl vörösborecet 1 lilahagyma kb. 1/4…
Puncsos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:18-20 perc 1 cs. sütÅ‘por 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál fahéj késhegynyi Å‘rölt szegfűszeg 1 citrom héja 1 narancs héja 1 tojás…
Puncsos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:175-200 ℃ sütési idÅ‘:50 perc A mázhoz piros ételfesték 2-3 teáskanál világos répaszirup 22 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 dl vörösbor 10 dkg kristálycukor…
Diós-mazsolás szelet
Hozzávalók: 1/2 pohár karamellszirup (vagy öntet) (1 pohár=2,5dl) 1/2 pohár olaj 1/2 pohár tej 1 tojás fél teáskanál só 2 pohár liszt sütÅ‘porral elkeverve 1/2 pohár barnacukor 1/2 pohár darabolt…
Narancsos rizspuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj 1 szegfűszeg 2 dl tej 4 dl narancslé 40 dkg rizs…