Souvlaki tzatzikivel

…vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, a húshoz hasonló nagyságúra daraboljuk. A hagymát lehéjazzuk, cikkekre vágjuk. Az így előkészített hozzávalókat felváltva 4 nyársra vagy kihegyezett hurkapálcára húzzuk. A fűszerkeveréket az olajjal összekeverjük…

Karácsonyi püspökkenyér

…sütőport. Ezután óvatosan, fakanállal beleforgatjuk a felvagdosott gyümölcsöket és csokit. Kivajazott őzgerinc- vagy kuglófformában, előmelegített sütőben 150 fokon kb. 30 percig sütjük. A forma kiválasztásakor arra, hogy a massza majdnem…

Sajtos tekercs

…tésztát kinyújtjuk, majd felvágjuk 6 lapra. Megkenjük a töltelékkel, lazán feltekerjük, 1 cm darabokra vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tojásfehérjével megkenjük és forró, 220 fokos sütőben megsütjük, kb tíz perc…

Méteres kalács

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 8 tojás 20 dkg porcukor 2 dl víz 2 dl olaj 1,5 csomag sütőpor 50 dkg liszt 2 púpozott evőkanál…

Karamellás nápolyi

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tubus sűrített tej 15 dkg margarin 30 dkg cukor 15 dkg darált dió nápolyi lapok Elkészítés 30 dkg. kristálycukrot felolvasztunk, hozzáadunk…

Cézár saláta 1924-Mexikó

…cm-es kockákra felvágott salátát. Adjuk hozzá az öntet felét, keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék öntetet, a maradék parmezán sajtot, a kenyérkockákat, és újra keverjük össze. Elkészítési idő: 55 perc…

Szentgyörgy-palacsinta

Hozzávalók: Elkészítés: Kb.10-15 palacsintát megtöltök dióval, feltekerem, majd felvágom kb. 2 cm-es szeletekre. Egy kivajazott tepsibe rakom állítva őket szép sorba. Pudingot készítek (lehet bármilyen ízű, én vaníliással szoktam). Ha…

Bográcsgulyás III.

…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfő, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. dobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…

Szatymazi túrós béles, fütyülős baracklekvárral

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-40 perc 40 dkg tehéntúró 30 dkg tejföl 3 db tojás 3 dkg búzadara 8 dkg finomliszt 10 dkg kristálycukor…

Kakaós meggyes kevert

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg Rama margarin 1 tojás 1/2 cs. sütőpor 3 e. kanál…