Vadas bélszín
…húst 1 cm széles szeletekre vágva, a mártásba visszahelyezzük. Zsemlegombóc, csőtészta, knédli illik hozzá. *** szárnyasok melléből és vadakból egyaránt készíthető A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák vadas tokány recept…
szeles metelt keszitese
Gyümölcsfelfújt likőrrel
…Alufóliából 8 db 10-12 cm széles, 35 cm hosszú csíkot vágunk, és szorosan a felfújtformák köré simítjuk. A gránátalmát „derékban” félbevágjuk, szétnyitott ujjú tenyerünkbe fogjuk, és evőkanállal erősen megütögetjük, hogy…
Extra töltött burgonya
…db tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, és kb. ujjnyi (nem kisujjnyi :)) széles karikákra vágom, majd minden karikát kb. a feléig bevágok. Minden burgonyakarikát 15 perce sós vízbe teszek,…
Ilcsi(féle) sajtos rúd
…pirospaprikával, ezzel megkenjük a tészta tetejét, és kb. 15 dkg reszelt sajttal megszórjuk. Kézzel jól rányomkodjuk, hogy szeleteléskor ne peregjen le róla, majd derelyemetszővel kb. 1,5 cm széles, tetszőleges hosszúságú…
Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
…étcsokoládé, forgácsolva Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy széles lábasban felolvasztom a csokoládéval, majd hozzákeverem a szárított kukoricapelyhet (cornflakeset). Egy fakanállal kissé megtöröm, hogy a pelyhek jobban formázhatóak legyenek. Egy…
Mézkaramellben sült banán
…édesszájúaknak! Forrón kínáljuk! Megjegyzés: Gyors és egyszerű, mert nem kell pepecselni a tésztával. A banánok forgatásánál vigyázzunk, mert hajlamos kettétörni. Én széles, lapos fakanállal (spatula) forgatom. (Válogassuk meg, milyen mézet…
Csörögefánk V.
…nyújtjuk (téglalap alakúra), és az egész tésztát derelyevágóval kb. 8 cm széles csíkokra vágjuk. A csíkokat tovább daraboljuk: az első csíkot 8 cm x 8 cm nagyságú kockákra vágjuk, a…
Sajtos rolád
…tésztát és 8 db-háromszögletű darabra vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk, a sonkaszeleteket 3-4 cm széles, 6-8 cm hosszú csíkokra szabjuk. Minden tésztaháromszögre egy sonkacsíkot és néhány sajtkockát rakunk, felcsavarjuk, hogy…
Farsangi csöröge (herőke) fánk
…hogy rugalmas tésztát kapjunk. 2. A tésztát folpackba csomagolva hűvös helyen 30 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtjuk. 3. A tésztából éles késsel, vagy derelyevágóval 3-4 cm széles…
Házi tésztasaláta
Hozzávalók: A szélesmetélthez: 10 deka liszt 1 tojás A saláta többi összetevője: mirelit vegyeszöldség 1 fej lilahagyma 10 deka gépsonka só bors 1 evőkanál majonéz 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés:…