Vegetáriánus székelykáposzta

…vizben lemosott savanyú káposztát. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megszórjuk árpagyönggyel, és lassú tűzön az egészet puhára pároljuk. Végül tejföllel izesitjük. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu…

Tejszínes tükörtojás

Hozzávalók: 2 db.tojás 1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is 4-5 evokanál savanyú tejszín pici só, izlés szerint Lehetoleg teflon lábasban készítsd A hozzávalokat egy személyre számítottam Elkészítés: Megolvasztod a…

Káposztagulyás

…dkg savanyú káposzta 50 dkg burgonya 1-2 dl tejföl Elkészítés: A császárszalonnát egy centis kockákra vágjuk és az olajon kevergetve kissé megpirítjuk, 2-3 perc elteltével a lehéjazott, fölaprított vöröshagymát, majd…

Éjféli borscs

Hozzávalók: 8-10 személyre 1 kg vegyes leveszöldség, 50 dkg sovány marhaszegy, 1 csirkemell, 20 dkg füstölt, főtt sonka, 1 szál puha füstölt kolbász, 25 dkg savanyú káposzta, fél liter üveges…

Tótos savanyú krumplileves

…a főtt krumplit vizével együtt, majd a kolbászt, és ízlés szerint fűszerezzük. Fölforraljuk és már tálalhatjuk is! Megjegyzés: Ugyanígy készül a savanyú zöldbableves is! A receptet Darabos Kátya küldte. Köszönjük!…

Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával

…5 dkg aszalt sárgabarack, 5 dkg aszalt szilva, maréknyi mazsola, fél kg savanyú káposzta. A mázhoz: 10 dkg baracklekvár, 3 db chilipaprika, borecet. só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Az…

Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal

Hozzávalók: egy egész ponty (kb. 2 kg), 1 szál póréhagyma, kevés olaj, 15 dkg savanyú káposzta, 10 dkg liszt, 2 dl tejföl, citrom, babérlevél, egész bors, őrölt fehérbors, kapor, só…

Székely pulykacomb

Hozzávalók: 70 dkg pulykacomb 60 dkg savanyú káposzta 8 dkg húsos füstölt szalonna 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika 3 evőkanál lecsó 1 csokor petrezselyem 1,5…

Káposztás libacomb

Hozzávalók: 4 közepes libacomb 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes vöröshagyma 1 púpozott kanál pirospaprika 1,5 kg savanyú káposzta őrölt bors paprikakrém só 20 dkg kolbász 1 dl fehérbor 1…

Rizses káposzta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 bögre rizs 2-3 fej hagyma 1-2 pár virsli olaj pirospaprika só bors ételízesítő babérlevél (a káposzta ízesítésétől függően) Elkészítés: 1. A felszeletelt hagymát olajon…