Göngyölt csirkecombok

…Töltelék: A májat apróra vágjuk, majd összekeverjük a felvert tojással. Ehhez hozzáadjuk a szintén apróra szeletelt főtt sárgarépát, ízlés szerint ételízesítőt, végül a prézlit. Göngyölegek: A csirkecombot lebőrözzük és kicsontozzuk,…

Jércemell márványsajtos öntettel és zöldmetélttel

…és összeforraljuk. Kifőzzük a zöld tésztát, és egy tányéron fészket formázunk belőle. Beleöntjük a márványsajt mártást, majd ráhelyezzük a szeletelt jércemellet. Friss kaporral illatosítjuk, petrezselyemzölddel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72…

Földiepres torta

…az utasítás alapján, majd sokszor megkeverve lehűtjük. A tejszínt felverjük, felét összekeverjük a pudinggal és ebbe a krémbe keverjük az apróra szeletelt epret. A krémet ráhalmozzuk a tortára. A tejszín…

Epres kekszes

…réteg szeletelt eper, majd még egy réteg keksz kerül. Ezt addig folytatjuk amíg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó réteg tejfölös massza legyen, amibe sűrűn nyomkodunk félbevágott epreket. A…

Resztelt csirkemáj

…a szeletelt paprikát. Sütjük vagy 3-4 percig, majd beletesszük a lehéjazott, felszeletelt paradicsomot, és zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a négybe vágott csirkemájat, beletesszük a majoránnát, a borsot, és folyamatosan kavarva…

Boros almatorta

…vaníliás cukor 7,5 dl bor 2 cs. vaníliás puding 250 g cukor Tetejére 2 dl tejszínhab Elkészítés A tészta hozzávalóit összemorzsolom-gyúrom, kinyújtom, és egy kapcsos tortaformát kibélelek vele. A szeletelt

Baconos hús arany módra

Hozzávalók: 4 szelet karaj bacon szalonna tojás liszt burgonya tejföl sajt Elkészítés: A tepsibe teszek egy sor bacon szalonnát , és erre lisztben és tojásban megforgatott hússzeleteket. rá vékonyra szeletelt

Szeptemberi tésztasaláta

Hozzávalók: 50 dkg fusilli vagy farfalle 1 dl olaj 1 nagyobb csirkemell 15 dkg szeletelt sonka 2 marék picit áttört dió 2 db őszibarack 2 nagyobb szőlőfürt 1 db körte…

Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben

Hozzávalók: 20 dkg szeletelt bacon 4 szelet csirkemellfilé 30 dkg barna csiperke 3 dl tejföl só bors őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mangalicazsír szárított vargánya Elkészítés: A zsíron…

Békebeli sült hús

…vöröshagymát, a szeletelt fokhagymát, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges, akkor a vizet pótoljuk. Ha már omlósra párolódott, fedő nélkül óvatosan pirítsuk egy kicsit, míg szép színt kap. Tálaljuk…