Töltött csirke pecsenyezsírral
…zsírt. Sütőben 180 fokon (gázsűtőben 4-es fokozaton) kb. 1,5 óráig sütjük. 10-15 percenként meglocsoljuk a zsíros-vizes páclével. Ha már felül a bőre szép piros, megfordítjuk a csirkét, hogy alul is…
szep korte mellek
Sajtos pogácsa XII.
…és a margarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy csipetnyi sót, majd a felfuttatott élesztőt, a tejfölt és a tojást is. Simára gyúrjuk, pihentetjük, míg szép nagyra kel. Majd 1 cm vastagra nyújtjuk…
Sárga túró
…túrós állagú nem lesz. Tűzről levéve egy vászonkendőbe kötjük, és kb. 1 órát hagyjuk kicsepegni. Ha kihűlt, kibontjuk a kendőt, és ha mindent jól csináltunk, egy szép sárga gombócot kapunk….
Almás pite III.
…kerül egy kis morzsa, arra a tészta másik fele. Villával megszurkálom a tetejét, és szép pirosra sütöm. Langyosan szelem, porcukorral hintem tálalás előtt. Megjegyzés: Nem csak almával, hanem meggyel, sárgabarackos…
Baconos-újhagymás muffin
…keverékhez önteni a tejszínes keveréket és a baconos-hagymát, majd fakanállal összedolgozni az egészet. Muffin formába kanalazni és a tetejét reszelt sajttal megszórni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép…
Mini virslis bucik
…feltekert tészták tetejét mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje….
Ananászos sült rizs (Thai ételkülönlegesség)
…dobjuk rá a rákot, a sonkát, a kukoricát, a zöldborsót, a kaliforniai paprikát és a gyömbért. Pároljuk két percig, amíg a rákok szép rózsaszínre pirulnak, majd keverjük hozzá a főtt…
Sütőtökös párna
…rákenem a felolvadt tésztalapokra,majd ráterítem a párolt hagymát,és a tetejét megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütöben 200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap. Tanácsok: Teához,vagy egy jó pohár…
Sült tejföl (Nagyim titka)
Hozzávalók: kevés olaj sok tejföl Elkészítés: Kevés olajon elkezdjük sütni a tejfölt, gyakran kevergetve, amíg túrószerűvé, majd szép aranybarnává válik. Nem kell megijedni, akkor jó, ha azt hiszi az ember,…
Reszelt alma télire
…a szép, világos színe). Jól átkeverem, és csavaros üvegekbe töltve, nagyon alaposan lenyomkodom. Máris mehet a kamra polcára. Télen rétesekbe vagy bármely almás sütibe használható. Megjegyzés: Akinek van a kertjében…