Hozzávalók: 1 csirkemellfilé kockákra vágva só fűszerek ízlés szerint (nálam most keleti fűszerkeverék) fél pohár tejföl vagy joghurt összetört kukoricapehely (cornflakes) szezámmag A mártáshoz: 1 ek. kukoricaliszt 3 ek. fehérborecet…
…tört ánizs 1 ek szezámmag 6 dkg csíkokra vágott mandula 3 dkg cukor 1 tojássárgája és tej a kenéshez Elkészítés: Elkészítés: A tejben elkeverjük az élesztőt és egy kevés cukrot,…
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evõkanál olaj, tengeri só, 1 citrom leve. Elkészítés: A szezámmagot õröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a…
…cserkész kolbász mustár szezámmag Elkészítés A tésztát 1 tojás sárgájával összedolgozzuk, cipót formálunk belőle, és 1 óra hosszat pihentetjük. A kinyújtott tésztából hosszú háromszögeket vágunk, és vékonyan mustárral megkenjük. A…
Hozzávalók: 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tojás 20 dkg teljes kiörlésű liszt 30 dkg fehér liszt 1 kk cukor vagy méz 1 szárított élesztő 2 ek lenmagpehely 2…
…ízű reszelt sajt 2 tojás 1 bögre tej 1/4 bögre szezámmag Elkészítés A tojást felverjük a tejjel. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, lisztet, sütőpor, sót, mustárt, borsot. Az egészet jól összekeverjük….
…A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, a sütőport, és így is jól összekeverjük. Ezután belekeverjük az apróbbra vágott tökmagot és a szezámmagot is. A liszt közepébe kis…
Hozzávalók: 50dkg rétesliszt 1,5dkg élesztő 30dkg margarin 1kk.só 1kk.porcukor 6ek. tej 2 tojássárgája szezámmag Elkészítés: A lisztet a sóval,a porcukorral,a morzsolt élesztével,a margarinnal és a tejjel egy mélyebb tálban összedolgozzuk….
…tökmag 2 evőkanál szezámmag 3 evőkanál lenmagpehely Elkészítés: A kovász összetevőit csomómentesre elkeverem, letakarom, majd 15 percre félreteszem. Addig előkészítem a kenyérhez az összetevőket, a kétféle lisztet összekeverem, majd a…
…fehér liszt keverékéből is) 10 dkg kókuszreszelék (vagy 6-8 dkg kókusz és 2-4 dkg szezámmag) 2 csapott teáskanál sütőpor 2 db alma (vagy más idénygyümölcs, akár vegyesen, pl. meggy, sárgadinnye,…