Zöldséges pite
…(pl. vaj), 1 tk étkezési keményítő, szezámsó, tojás, 1 tk veganatura ételízesítő, kakukkfű Elkészítés: A zöldségeket vágjuk olyan vékony csíkokra, amennyire csak tudjuk. Forró zsiradékon először dinszteljük meg a hagymát,…
szez/u00e1mp/u00fcr/u00e9
Kínai ötífűszeres csirke
…evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál chiliszósz 1 evőkanál rizsecet 3 cm gyömbér lereszelve 4 szál újhagyma pár csepp szezámolaj Elkészítés: Keverd össze a gyömbért és a szójaszószt, pácold benne 1…
Sós csavart (ropi)
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 80 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 2,5 dl étolaj 3,5 dl sör 1,5 evőkanál só Díszítéshez 1 tojás szezámmag mák…
Ancféle Zöldbabsaláta
Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1 marék szezámmag olívaolaj só, bors, balzsamecet Elkészítés: Sós vízben megfőzöm a zöldbabot (roppanós legyen) és lecsepegtetem. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítom a szezámmagot. Hozzáadom a zöldbabot,…
Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával
…megmosott petrezselymet felaprítunk. Egy szardíniakonzerv félretett olajos levéhez egy nagy evőkanálnyi szezámmag-pasztát adunk, és hozzácsavarjuk ez zöldcitrom levét is. Most jöhet bele az apróra vágott petrezselyem, és a kiadós keverés…
Sajtos-almás tallér
…1 db nagy alma 4 dkg dúrvára reszelt kemény sajt 2 t.k. szezámmag Elkészítés Az almát megmossuk, félbevágjuk, a magházát eltávolítjuk. Az egyik felét dúrvára lereszeljük. A másikat nyolc részre…
Müzliszelet
Hozzávalók: 18 dkg zabpehely 4 evőkanál liszt 4-5 evőkanál méz 10 dkg mazsola 1 dl olaj 3 evőkanál szezámmag 1 mokkáskanál fahéj Elkészítés: A mazsolát kicsit beáztatjuk. A mézet az…
Andi sajtos istenije
Hozzávalók: Tészta: 1 pohár tejföl 2 tojás 4 mokkás kanál só 1 mokkás kanál sütőpor 25 dkg margarin 50 dkg liszt Töltelék: 20 dkg reszelt sajt 20 dkg margarin szezám…
Csigabiga
Hozzávalók: 1 kg liszt 1.5 margarin 3 dl tej 1 tejföl só 2 tojás 2 teáskanálnyi szódabikarbóna szezámmag, kömény 25 dkg reszelt sajt folpack Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval…
Nyeles csirkeszárnyak bundában
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag só Elkészítés: A csirkeszárnyakat az ízületeknél három részre vágjuk. A szárnyvégeket eltesszük (levesbe nagyon finom). A megmaradt részeket a kisebb ízületnél kezdve…